Hvordan man laver ketchup til babyer

Kucchini giver din baby med C-vitamin, mangan og andre næringsstoffer. Det er let at lave mad og har en mild smag, så det er en god grøntsag at holde i din rotation for sort. Courgette - og især dets hud - kan forårsage en smule fordøjelsesproblemer for nogle mennesker, så vente, indtil din baby spiser fase 2 mad, normalt når hun er omkring 8 måneder, for at tjene courgette. Hvis dit barn er tilbøjeligt til at opleve fordøjelseskanalen, skal du skure courgetten, inden du koger det de første par gange, og se, hvordan det tolereres. Hvis tingene går godt, så prøv at holde huden på næste gang.

Dagens video

Trin 1

Vælg courgette med en skinnende, fast hud, der er fri for blå mærker, nicks eller andre synlige skader. Opbevar den uvasket i en plastikpose i køleskabet, indtil du er klar til at lave mad, generelt i op til fire eller fem dage.

Trin 2

Opdel courgetten halvt i bredden med en ikke-knust kniv. Forbered halvt ad gangen, fordi du kan gemme den kogte courgette i kun to dage, og forbered den anden halvdel, når den første portion baby mad er væk. Returner anden halvdel til køleskabet i plastikposen.

Trin 3

Slip af kuccinens ende. Vask grøntsagen grundigt under en stærk strøm af koldt rindende vand.

Trin 4

Skær courgetterne i tynde skiver.

Trin 5

Fyld en lille gryde med koldt vand og bring det kogt over høj varme.

Trin 6

Tilsæt skiverne af courgetter til gryden. Vent til vandet vender tilbage til kog, og reducer derefter brænderens varme til medium.

Trin 7

Kog zucchini'en, indtil den er øm, hvilket skal tage ca. 10 minutter.

Trin 8

Afløb vandet, og sæt den kogte kiks i en fødevareprocessor. Sæt apparatet på puré og behandl courgen, indtil det er helt pureeret. Hvis det virker for tykt, tilsættes koldt vand gradvist, 1 tsk ad gangen, indtil det er den rette konsistens. De fleste babyer spiser ret tyk, men helt glatte pureer i denne alder og madstadium.

Trin 9

Lad puréen afkøle, før du får den til din baby. Opbevar rester i en lukket beholder i køleskabet i op til to dage. Kassér hvad der er tilbage efter denne tid, og forbered den anden halvdel af courgetten på samme måde.

Ting du har brug for

• Nonserrated knife
• Små grydepande
• Fødevareprocessor
• Container

Advarsler

• Spørg din børns børnelæge, inden du introducerer nye fødevarer i dit barns kost.