Hvordan man bager kyllingebryst i grillesaus

Bagt kyllingebryst med barbecue sauce er et simpelt hovedretter, du kan lave mad hurtigt og nemt til en stor sammenkomst eller et lille familiemåltid. Til det sundeste præparat skal du bruge hudløse kyllingebryst. Fedtet i huden holder kødet fugtigt, når det er kogt alene, men det er ikke nødvendigt, hvis du dækker kyllingen med grillsås. Brug også hjemmelavet eller ikke-sukker tilsat grillesaus, når det er muligt.

Dagens video

Trin 1

Forvarm ovnen til 350 F.

Trin 2

Tør kyllingebrystene tørre med papirhåndklæder.

Trin 3

Pensel med grillsåsen.

Trin 4

Stænk havsalt eller kosher salt og friskmalet sort peber efter smag.

Trin 5

Sprøjt bunden af ​​en stor bageplade med nonstick-madlavningsspray. Placer de krydrede kyllingebryst i skålen og efterlader ca. 1/2 mellemrum mellem hver.

Trin 6

Bages på mellemstativet uden at åbne ovnlågen i 30 minutter, eller indtil et øjeblikkeligt termometer læser mindst 165 F, når det er indsat halvvejs i den tykkeste del af et bryst.

Trin 7

Lad hvile ved stuetemperatur i 5 eller 6 minutter inden skæring.

Ting du har brug for

• Nonstick madlavningssprøjte
• Øjeblikkelig termometer
• 1/2 frisk citron, valgfri
• Cayenne peber, valgfri, til smag

Tips

• For en tangier smag, klem 1/2 friske citron i 1/2 kop grill saus og rør. For at tilføje ekstra spiciness, drys med cayenne peber, før du børster på grillsåsen.