Betyder rå kakao forårsaget permanent skader på leveren?
Indholdsfortegnelse:
- Om din lever
- Din lever er i dit maveskal, oven på din højre nyre, mave og tarm og under din membran. Du lever altid 13 procent af din blodforsyning, inklusive blod, der kommer fra din mave. Det har til opgave at regulere niveauerne af kemikalier i det. Dette organ udskiller galde for at transportere affaldsprodukterne fra dit blod. Når du behandler dit blod, adskilles leveren af næringsstoffer, som din krop har brug for.
- Rå kakaofrø eller kakaofrø er frøene fra et sydamerikansk stedsegrønende træ kendt som Theobromacacao. Disse frø er ofte brændt til brug ved fremstilling af chokolade, kakaopulver og kakaosmør. Proponenter for forbrug af rå cacao frø siger, at denne mad giver et væld af antioxidanter, molekyler, der beskytter dine celler mod nedbrydning, der kan udløse sygdom. Rå kakao giver også jern, fiber og magnesium.
- Nogle mennesker tror at spise rå kakao er giftig for din lever, fordi frøet angiveligt er højt i C-vitamin, men der er ingen kliniske beviser for at bekræfte dette. Faktisk kan det modsatte være sandt - en undersøgelse offentliggjort i oktober 2009 udgaven af "Food and Chemical Toxicology" indikerer, at rotter fodret cacao viste forbedring i leverskader. Mere forskning er nødvendig for at afgøre, om dette fund er korreleret med mennesker.
- Uanset om du indeholder rå cacao i din kost, er der forskellige måder at holde din lever sund. Først blandt dem er at drikke alkohol i moderation, da det kan skade din lever. Manglende vægt er også godt for din lever, fordi en fedtlever kan udløse leversvigt og kræft. Undgå undercooked skaldyr, såsom østers eller muslinger, da disse fødevarer kan indeholde hepatitis A-virus, som kan have alvorlig indflydelse på din lever.
At holde din lever, som den skal, er afgørende for et godt helbred. Der er en vis kontrovers vedrørende forbruget af rå kakao og dets virkning på din lever, men der er ikke noget videnskabeligt bevis til rådighed for at antyde, at kakao er toksisk for leveren eller kan forårsage permanent skade på organet. Kontakt din sundhedsudbyder om fordele og ulemper ved rå kakao, hvis du har spørgsmål om dets forhold til levers sundhed.
Om din lever
Din lever er i dit maveskal, oven på din højre nyre, mave og tarm og under din membran. Du lever altid 13 procent af din blodforsyning, inklusive blod, der kommer fra din mave. Det har til opgave at regulere niveauerne af kemikalier i det. Dette organ udskiller galde for at transportere affaldsprodukterne fra dit blod. Når du behandler dit blod, adskilles leveren af næringsstoffer, som din krop har brug for.
Om Raw CacaoRå kakaofrø eller kakaofrø er frøene fra et sydamerikansk stedsegrønende træ kendt som Theobromacacao. Disse frø er ofte brændt til brug ved fremstilling af chokolade, kakaopulver og kakaosmør. Proponenter for forbrug af rå cacao frø siger, at denne mad giver et væld af antioxidanter, molekyler, der beskytter dine celler mod nedbrydning, der kan udløse sygdom. Rå kakao giver også jern, fiber og magnesium.
Rå kakao og din leverNogle mennesker tror at spise rå kakao er giftig for din lever, fordi frøet angiveligt er højt i C-vitamin, men der er ingen kliniske beviser for at bekræfte dette. Faktisk kan det modsatte være sandt - en undersøgelse offentliggjort i oktober 2009 udgaven af "Food and Chemical Toxicology" indikerer, at rotter fodret cacao viste forbedring i leverskader. Mere forskning er nødvendig for at afgøre, om dette fund er korreleret med mennesker.
Vedligeholdelse af din lever
