Crunchy Quinoa Buddha Bowl Med Ginger-Almond Dressing Opskrift

1. PREP
2. 35 m

• COOK
• 20 m
• I alt
• 55 m

Sarah Cook, bloggeren bag MakingThymeForHealth. com, siger dressing er så vanedannende, "du bliver nødt til at modstå at slikke det ud af skålen. " Udfordring accepteret.

INDHOLDSSTOFFER

SERVICE 6

• 3 kopper krydret søde kartofler
• 1 spsk Avocadoolie
• 3 kopper Quinoa (kogt)
• 3 kopper Grøn Kål, Rå
• 3 kopper Rødkål
• 1/2 kop Løg, Grøn, Rå
• 1/2 kop Cilantro
• 3/4 kop Rå Almande
• 1 dash Havsalt, Groft, Middelhavet
• 1/3 kop Almond Butter, Crunchy Usaltet
• 1/3 kop Extra Virgin Olive Oil
• 1 spsk Hvidløg
• 1 spsk Frisk Ginger Root
• 1/3 kop 100% Limesaft
• 1 tsk Vand

DIREKTIONER

1 Til de søde kartofler: 2 Forvarm ovnen til 450 ° F, og rør derefter en bageplade med pergamentpapir. Kryd de søde kartoffelstykker i en spiseskefulde højvarmeolie og spred dem ud på bagepladen, så de ikke rører. 3 Stænk dem med salt og sæt derefter på øverste rack i 20 minutter, indtil det er sprødt. 4 Sæt til køling i mindst 15 minutter. 5 Til dressing: 6 Tilsæt mandelsmør, olivenolie, hvidløg, ingefær og limejuice til en fødevareprocessor og blend til glat. 7 Tilsæt vand efter behov for at tynde, indtil ønsket konsistens er nået. 8 Forberedelse af skål: 9 Overfør den kogte quinoa til en stor skål. Derefter tilsættes kålen i skålen sammen med dressingen og kaster sammen indtil belagt. 10 Tilsæt koriander, hakkede mandler og grøn løg og smid forsigtigt sammen. 11 Fordel i skåle for at tjene straks. Eller du kan køle i op til tre dage i en lufttæt beholder.

NÆRINGSOPLYSNINGER

269 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 1 skåle

8g Fedt

41g Carbs

8g Protein

% DV *
Total Fedt 8g	12%
Mættet fedt 1g
Kolesterol 0mg	0%
Natrium 124mg	5%
Kulhydrater 41g	20%
Kostfibre 7g
Sukker 7g
Protein 8g	5%
* Den procentuelle daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af mad bidrager til en daglig kost. 2, 000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Du kan også lide

TILBAGE

Mørk Chokoladepudding uden Kok

TILBAGE

4-Ingrediens Banan Pandekager

TILBAGE

10 Lavkarbonfrokoster, der vil fylde dig Opskrifter

Opskrifter

16 Snacks, der er OK at spise om natten

RECIPES

Sådan laver du den Avocado-kunst, som Instagram er besat med

TILBAGE

Sådan laver du Spicy Blomkål Vinger >