Madlavning Burgere på Weber Q 120 Gas Grill

Weber Q 120 er en lille gasgrill med en elektrisk starter og en nonstick madlavning overflade fremstillet af emaljebelagt støbejern. Tilberedning af hamburgere på en Weber Q 120 svarer til madlavning på andre gasgriller. Weber har en kontrolventil, så du kan sætte flammen til et passende niveau for at undgå at koge over kødet. Når du har monteret din grill og tilsluttet den til en lille propanbeholder, er du klar til at begynde at grille dine hamburgere. Anbring en engangs aluminiumsbakke i bunden af ​​enheden for at fange fedt og forhindre messer.

Dagens video

Forberedelse

Med grillens låg åben, drej kontrolknappen til start- eller højindstillingen, og tryk tændingsknappen for at tænde grillen. Tryk på knappen flere gange, indtil du ser flammer, så du kan være sikker på, at grillen er tændt. Luk låget og lad grillen forvarme i 10 til 15 minutter i høj indstilling. Se temperaturmåleren på ydersiden af ​​grillen. Når temperaturen når 600 grader Fahrenheit, er grillen klar til grillning af burgere

Madlavning

Placer dine burgerpatties på de varme grillgitter direkte over flammerne. Grill pattiesne i tre til fem minutter pr. Side afhængigt af hvor godt du har gjort burgere. Grill burgere med låget åbent. For at lave cheeseburgere, læg et stykke ost oven på hver patty og luk låget i de sidste to minutter af tilberedningstiden. Tjek burgere for doneness med et internt køttermometer. Træk burgere fra grillen, når den indre temperatur når 155 grader Fahrenheit til mellemstore burgere.

Rengøring

Drej varmekontrolknappen til "Off" -positionen, og lad grillen køle helt. Fjern disponibel folie dråbepanden fra bunden af ​​enheden og smid den og dens indhold væk. Skrab grillristene med en rustfrit stålbørste for at fjerne eventuelle resterende madlavning. Du kan rense ydersiden af ​​grillhuset eller grillgitterene med varmt sæbevand, hvis det er nødvendigt. Undgå at bruge hårde, slibende rengøringsmidler, som dem, der er lavet med citrus, på din grill.

Grilling Tips

Lav dine burgerpatties på den tykkere side for at forhindre kødet i at tørre ud på grillen. Bør ydersiden af ​​pattiesne med olivenolie før madlavning for at holde kødet fra at holde fast i grillen. Du kan yderligere hjælpe dine burgerpatties sammen, mens du laver mad ved at tilsætte æg og brødkrummer til kødet, inden du laver mad.