Asparges, Shiitake og Tempeh Stir-Fry Recept
Indholdsfortegnelse:
- INGREDIENTER
- SERVES 4
- 1 Tilsæt en bouillon, ketchup, sojasovs, chili sauce og ingefær i en lille gryde over middelhøj varme. Kog i 5 minutter, omrør lejlighedsvis. 2 I mellemtiden opvarmes olien i en godt krydret wok eller stor dyb støbejerns stegepande over medium høj varme. Rør tempeh og løg, indtil tempeh er let brunet, ca. 3 minutter. Tilsæt asparges (ca. 1 tommer stykker) og svampe og omrør frugt, indtil aspargesen bare er kogt igennem og svampe er visnet, ca. 4 minutter. 3 Tilsæt bouillonblandingen og fortsæt med at stege i 1 minut. Strø med jordnødder og koriander. 4 Nyd hver servering med dampet brun ris. (BEMÆRK: Forkog risen og varm i mikrobølgeovnen - eller tilbered en 90-sekunders brun ris, hvis den er i rush.)
- 423 KALORIER PER SERVING
- 11g Fedt
- TILBEHØR
- No-Cook Vegansk Mørk Chokoladepudding
- Sådan laver du Avocado-kunst, som Instagram er besat med
- Sådan laver du Spicy Blomkål Vinger
- 4-Ingredient Banan Pandekager
- PREP
- 18 m
- KØB
- 10 m
- I alt
- 28 m
Opskrift og foto takket være Jackie Newgent, RDN
INGREDIENTER
SERVES 4
- 3/4 kop natriumnat vegetabilsk bouillon
- 3 spsk Økologisk Ketchup
- 2 spsk Tamari Sojasauce
- 2 tsk Pasta af Chili
- 2 tsk Ginger Root
- 2 tsk Sesamolie
- 6 oz Økologisk Soy Tempeh
- 1 medium rødløg
- 4 kopper Asparges, rå
- 4 oz Shiitake Svampe
- 1/4 kop Jordnødder, Tørret Brændt
- 1/4 kop Cilantro < 2 kopper kogt brun ris
1 Tilsæt en bouillon, ketchup, sojasovs, chili sauce og ingefær i en lille gryde over middelhøj varme. Kog i 5 minutter, omrør lejlighedsvis. 2 I mellemtiden opvarmes olien i en godt krydret wok eller stor dyb støbejerns stegepande over medium høj varme. Rør tempeh og løg, indtil tempeh er let brunet, ca. 3 minutter. Tilsæt asparges (ca. 1 tommer stykker) og svampe og omrør frugt, indtil aspargesen bare er kogt igennem og svampe er visnet, ca. 4 minutter. 3 Tilsæt bouillonblandingen og fortsæt med at stege i 1 minut. Strø med jordnødder og koriander. 4 Nyd hver servering med dampet brun ris. (BEMÆRK: Forkog risen og varm i mikrobølgeovnen - eller tilbered en 90-sekunders brun ris, hvis den er i rush.)
NÆRINGSOPLYSNINGER423 KALORIER PER SERVING
Serveringsstørrelse: 1 1/3 kop11g Fedt
- 58g Carbs
- 24g Protein
- % DV *
| Total Fedt 11g > 15% | |
| Mættet fedt 2g | Kolesterol 0mg |
| 0% | |
| Natrium 801mg | 33% |
| Kulhydrater 58g | 28% |
| Kostfibre 4g | Sukker 6g |
| Protein 24g | |
| 15% | |
| * Den procentuelle daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af mad bidrager til en daglig kost. 2, 000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd. | |
| Du kan også lide |
