Hvorfor får jeg hovedpine efter at have spist kulhydrater?

Med undtagelse af kød, fisk og et par slags skaldyr, har næsten alle fødevarer en vis mængde kulhydrat. Hvis du har mistanke om, at carbs giver dig hovedpine, kan det være et tegn på, at dit blodsukker er højt. Eller hvis du har fødevareallergier eller coeliaki, kan carb-indeholdende fødevarer udløse din hovedpine. Mens hovedpine også nogle gange er forbundet med dehydrering, er det til tider et underliggende medicinsk problem at bebrejde - ikke din kost. Det er altid bedst at se din læge for at komme til roden af ​​problemet.

Dagens video

Højt blodsukker

Dine celler løber på brændstof kaldet glucose, som er en af ​​de mindste kulhydrattyper. Hvis du normalt er sund, skal din krop stabilisere dit blodsukker eller blodsukker alene. Men hvis du er diabetiker eller prediabetiker, eller hvis du har andre sundhedsmæssige problemer, kan dit blodsukker blive for højt efter at have spist et måltid indeholdende carbs. Når dette sker, kan nerverne i din hjerne og øjne blive beskadiget, hvilket fører til smertefulde hovedpine. Hvis dit blodsukker er højt, vil du også føle dig rystet, være disorienteret, have sløret syn og urinere meget.

Fødevareallergi

Bortset fra hovedpine efter indtagelse af kulhydrater skal du være opmærksom på udslæt, vejrtrækningsbesvær, svært ved at sluge eller hvæsende. Det er tegn på, at du kan have en allergisk reaktion og skal søge øjeblikkelig medicinsk behandling. Fordi det kan være svært at indsnævre en fødevareallergi, og det er muligt at være allergisk over for noget, skal du holde en detaljeret oversigt over de fødevarer, du spiser og eventuelle relaterede hovedpine. For eksempel kunstige sødestoffer, som indeholder spor af kulhydrater, udløser hovedpine for nogle mennesker. Løg, mælk, bananer, nødder og jordnøddesmør er nogle af de andre carb-rige fødevarer, som ofte forårsager allergiske reaktioner. Over tid kan du begynde at se mønstre med hvilke fødevarer der giver dig hovedpine. Derefter kan du besøge en allergiker for at blive testet for specifikke fødevareallergier.

Celiac Disease

Almindelig hovedpine efter at have spist kan være en bivirkning af cøliaki, en lidelse kendetegnet ved glutenmalabsorption. Mens gluten er et protein, ikke en type kulhydrat, findes den i carb-rige fødevarer som brød, pasta og bagværk. Når du har cøliaki, genkender din krop ikke gluten som et sikkert stof, og dit immunsystem går i angrebstilstand. Dette får din krop til at ødelægge sunde celler i din tarmkanal. Hvis celiaciac forlades, kan det forårsage langsigtede problemer med underernæring, da næringsstoffer ikke kan absorberes gennem beskadigede tarmvægge. Ofte vil hovedpine og andet ubehag forbundet med cøliaki, herunder diarré og mavesmerter, gå væk, hvis du holder op med at spise mad, der indeholder gluten - hvis du har diagnosticeret cøliaki.

Lavtflydende indtag

Hvis du tørrer et stort højt carb-måltid og har meget lidt at drikke, kan hovedpine simpelthen være tegn på dehydrering og intet har at gøre med dit faktiske kulhydratindtag. Dehydrering efterlader dig også lidt lyshårede, trætte og selvfølgelig tørstige. Mænd skal have 3,7 liter væske - fra alle kilder - hver dag. Dette beløber sig til ca. 125 ounces. Hvis du er kvinde, har 2,7 liter eller 91 ounce per dag, anbefaler Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine. Mens alle drikkevarer og endda fødevarer tæller mod dit væskeindtagsmål, kan vand absorbere direkte i celler. Dette kan hjælpe nix som hovedpine så hurtigt som muligt.