Når du laver en æble, laver du huden på?

Smag, ernæring og personlig præference er de tre vigtigste overvejelser for at beslutte, om du skal æble dine æbler eller ej. Juice af skinnede æbler indeholder typisk færre mængder af vitamin C og kostfiber, to væsentlige dele af en afbalanceret kost. Sundhedsmæssige fordele til side, skyller dine æbler før saftning kan give en sødere, skarpere smag for din saft.

Video af dagen

Apple Juicing

Af de hundreder af æbler, der er tilgængelige på markedet, vælges rødt Delicious, Honning Crisp, Gala, Fuji og Rom æbler almindeligt til juicing på grund af deres rige, tærtsmag. Hvis du beslutter at skrælle æblerne, skal du bruge en æbleskiller eller en lille kniv til at fjerne skindene før du æbler æblerne og placere dem i en elektrisk juicer. Hvis der ikke findes juicepresser, kan du altid få din juice den gammeldags måde ved at lave æblerne i vand.

Ernæringsmæssige sammenligninger

Ifølge University of Illinois hjemmeside er ulempede æbler betydeligt mere næringsrige end skrællede æbler. Næsten halvdelen af ​​de 8 milligram C-vitamin er indeholdt i en del af æblehuden sammen med næsten alle 4 gram kostfibre. De celler, der producerer æbles duft, er også indeholdt i huden og tilføjer til aroma og smag af modne æbler. Et medium ubehandlet æble indeholder 73 internationale enheder af A-vitamin, 159 mg kalium, 10 mg fosfor og 10 mg calcium, med kun 81 samlede kalorier. Hvis du vil øge din æblejuice ernæringsværdi, skal du holde peeling på.

Æbler og arsenik

Juicing dine egne æbler kan være et velsmagende, billig alternativ til købte juice. Afhængigt af hvilke typer æbler du køber, kan det også være et sundere valg. Ifølge den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration kan konventionelle æbler indeholde spor af arsen på grund af tilstedeværelsen af ​​kemikalier i vand, luft og jord. Afhængigt af hvor dine æbler kommer fra, kan du muligvis mindske risikoen for at drikke arsen ved at købe lokale eller økologiske æbler dyrket med mindst pesticider og kemikalier. Rens altid dine æbler, uanset hvor du køber dem.

Sikkerhedsbekymringer

Appelsinjuice betragtes som relativt sikker for raske børn og voksne, når de forbruges i moderate mængder. Ifølge MayoClinic. com, personer med birk pollen allergier kan opleve en række negative reaktioner, når forbruge æbleprodukter. Tal med din læge, hvis du oplever negative reaktioner på din æblesaft.