Hvad er fordelene ved at spise honning efter træning?

Problemet med mange kulsyre efter træning er hypoglykæmien. Indtages en simpel kulhydrat til tankning, og det fordøjes hurtigt og absorberes. Dette resulterer i en stigning i blodsukker efterfulgt af et hurtigt og potentielt farligt fald. Honning kan være en af ​​de bedste kulhydrater til at genoplive med for at undgå denne hypoglykæmi effekt.

Dagens Video

Honey After Exercise

I en 2007-anmeldelse i "Journal of the International Society of Sports Nutrition" af Dr. Richard Kreider, formand for Department of Health, Human Performance & Recreation ved Baylor University, effektiviteten af ​​honning efter en træning er undersøgt. Kreider og kolleger forklarer, at honning er et effektivt middel til at træne efter træning. Hertil kommer, at honning ikke resulterer i en tilstand af hypoglykæmi. I stedet kan det holde blodglukosen mere effektivt end saccharose eller maltodextrin.

Mekanisme

Honning har et lavere glykæmisk indeks end andre sukkerarter, hvilket kan gøre det bedre til kulhydratgenopretning. Det glykæmiske indeks er en metode til vurdering af fødevarer baseret på deres virkning på din blodglukose. Skalaen strækker sig fra nul til 100, med de højere tal fører til en større stigning i glukoseniveauer. Honning scorer omkring en 43, hvilket gør det til en mediumglykæmisk mad. Det dæmper reaktionen af ​​din blodsukker, hvilket fører til en længere og mere bæredygtig stigning i blodsukker over tid.

Betydning

Efterbehandling af kulhydrater er en vigtig del af genopretningen. Under træning kan dine blodsukkerindhold falde, fordi dine muskler bruger tilgængelig glukose til energi. Du skal indtage kulhydrater efter din træning for at genopbygge din blodsukker. Derudover tager dine muskler under ekstrahering ekstra blodglukose til at genopbygge deres interne glukoseforretninger eller muskelglykogen. Under opsving kompenserer dine muskler også ved at øge deres butikker til din næste træning. Hvis blodglukosen ikke er tilgængelig for dine muskler på nuværende tidspunkt, kan din krop ikke genoprette tilstrækkeligt.

Andre fordele

Honning kan også være nyttig før og under din træning. Hvis du spiser honning før træning, tillader du en langsom og stabil udløsning af glukose i blodet. Dette kan holde din krop fra at bruge sin lagrede muskel glykogen som brændstof. Sparrende muskelglykogen kan holde træthed i stykker. Under din træning kan honning også være effektiv til at øge effekten af ​​dine muskler og forbedre din ydeevne.