Sukker indhold i brun ris vs. Hvedebrød

Det amerikanske landbrugsministeriums Minimum dagligt anbefalet forbrug af korn til voksne er 6 til 8 ounce med mindst 3 til 4 ounce, der kommer fra hele korn. Hele korn giver vigtige næringsstoffer og reducerer risikoen for mange lidelser, herunder hjertesygdomme, diabetes og kræft. Men simpelthen fordi et produkt er mærket "brun" eller "hvede" betyder det ikke, at det bruger hele kornet eller det andet, mindre sunde ingredienser som sukker er ikke blevet tilsat. For at få mest muligt ud af korn som ris og brød skal du sikre, at du spiser hele kornet med få andre tilsætningsstoffer.

Dagens Video

Hele Korn

I mange år er korn og korn blevet givet en dårlig rap, fordi de består af kulhydrater. Men en sund kost kræver, at kulhydrater brænder kroppen. Hvad kroppen ikke behøver, er de raffinerede carbs, der findes i hvidt brød og ris. Under raffineringsprocessen fjernes de mest næringsfulde dele af kornet. Brun ris er uaffineret med sin helkorns godhed; Dog kan brød, der er mærket "hvede", ikke bruge hele kornet. I stedet skal du vælge brød mærket "fuldkorn" eller "fuld hvede" for at sikre, at du får uraffineret brød.

Sukker

Sukker forekommer naturligt i fuldkorn, så det kan ikke helt undgås. Imidlertid tilføjer mange producenter sukker, især til brød. USDA rapporterer om, at sukker er nr. 1 tilsætningsstof i fødevarer. Mens sukker forbedrer smag, øger det også risikoen for tandforfald, hjertesygdom, diabetes og fedme. American Heart Association anbefaler, at kvinder kun spiser 100 kalorier sukker om dagen. Mænd kan have 150 kalorier. Ved fire kalorier et gram, det er kun 25 til 37 gram om dagen. For at undgå uønskede, tilsatte sukkerarter, læs madmærker, selv på sunde fødevarer som hvedebrød.

Sukker i brun ris

Brun ris har. 35 til. 85 gram naturligt forekommende sukker, ifølge USDA. Der tilsættes ikke ekstra sukker, hvilket gør brun ris til et sundt, lavt sukker valg af fuldkorn. Brun ris er også lav i fedt og har mere end 4 gram protein. Plus, det har mange vitaminer og mineraler, der omfatter B-vitaminer, der fremmer blodets sundhed; E-vitamin, som har antioxidantegenskaber; og kalium, som er afgørende for at opretholde et sundt hjerte, nyrer og andre organer.

Sukker i hvedebrød

Hvedebrød har i alt 4. 49 gram sukker, hvoraf 4 er tilsat, ifølge UDSA. Hele hvede brød tilbyder helkorns godhed, men har 5. 57 gram sukker, hvoraf 5 er tilsat. Ikke desto mindre varierer mængden af ​​sukker i hvede brød fra mærker og typer. For eksempel tilbyder nogle mærker en mulighed for lavt sukker.Læs brødmærker for at finde mærke og typer, der har den laveste mængde sukker pr. Portion.