Natriummolybdat i fødevarer

Natriummolybdat er en kemisk ændret form af mineralelementet natrium. Natrium er et naturligt salt, og natriummolybdat anvendes i fødevareindustrien som gødning og kosttilskud til sundhed. Anvendelse af natriummolybdat i fødevarer kan have nogle fordele såvel som nogle bivirkninger. Tal med din læge om natriummolybdat i fødevarer for at sikre, at det forbruges, det vil ikke forårsage uønskede virkninger.

Dagens Video

Anvendelser

Landbrugsindustrien bruger store mængder natriummolybdat som gødning, især på grøntsager som broccoli og blomkål. Det er også fodret med nogle kvæg for at hjælpe med at behandle kobbermangler. Som følge af dets anvendelse på fødevarer, du spiser, kan spormængder af natriummolybdat ende i fødevareforsyningen. Natriummolybdat i din mad kan have en række effekter på din krop, selv om dens fulde virkninger ikke forstås fuldt ud.

Fordele

Natriummolybdat kan hjælpe med at korrigere en natriummangel ved at tilsætte ekstra natrium til din krop; Imidlertid indtages natriummolybdat i så små mængder, at dets bidrag til dine samlede natriumforretninger sandsynligvis er ubetydelig. En gang i din krop spaltes molybdænmolekylet ud af natriummolekylet og kan have positive virkninger på dit helbred. Ifølge kræft. org, molybdæn kan bruges til at behandle sjældne metaboliske sygdomme, der involverer kobbermangler. Molybdæn kan også have antioxidant- og anticanceregenskaber, men der er ikke nok forskning til rådighed for at bekræfte disse påstande.

Forholdsregler

Natriummolybdatindtagelse kan forårsage nogle bivirkninger hos mennesker. For meget molybdæn kan forårsage symptomer på en kobbermangel, herunder træthed, svimmelhed, udslæt af udslæt, gigt, lavt antal hvide blodlegemer og anæmi eller lavt antal røde blodlegemer. Hvis du er gravid eller lider af nyresvigt eller leversygdom, skal du tale med din læge om natriummolybdatindtag, fordi det kan forværre symptomerne på din tilstand.

Anbefalinger

Ifølge Cancer. org, natriummolybdat er til rådighed som et kosttilskud i kapselform og findes typisk kombineret med andre næringsstoffer. Fælles doser af supplerende natriummolybdat er ca. 75 mikrogram dagligt. Der er dog ingen dagpenge eller grænse fastsat for natriummolybdat. Brug det ikke som et kosttilskud til sundhed, medmindre du er under tilsyn af din læge eller en sundhedspersonale.