Næringsværdi af friske sardiner eller konserverede sardiner

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Smagen af ​​sardiner er ikke for alle, men hvis du nyder skaldyr og don ' Tænk på den stærke, fiskede smag af sardiner, kan du finde dig selv at åbne en dåse. Sardiner er en del af sildfamilien, og for nordamerikanske forbrugere er fanget i Nordatlanten. Sardinerne er så typisk pakket i olie og dåse, klar til at tilføje smag og en række næringsstoffer til din kost. På grund af konservesprocessen er de olieere end friske sardiner og leverer mere fedt gram.

High Protein, Low Carbs

En 3. 75-ounce dåse af drænet sardiner har 191 kalorier, ifølge U.S.A. Department of Agriculture National Nutrient Database. Denne mængde sardiner har også 22. 7 gram protein og 10,5 gram totalt fedt. Hermetiske sardiner er ikke en kilde til kulhydrater, kostfiber eller sukker. Fiskens proteinværdi er bemærkelsesværdig; kvinder skal få 46 gram protein dagligt, og mænd skal få 56 gram om dagen. Selv om det ikke er sandsynligt, at du spiser en hel sardinerfarve, hjælper selv en lille mængde dig med at opfylde din proteinanbefaling.

En kilde til calcium og jern

En dåse af sardiner giver en signifikant boost af mineraler. Per can indeholder sardiner 351 milligram calcium og 2,7 milligram jern. Voksne mellem 19 og 50 år skal have 1.000 milligram calcium pr. Dag, mens mænd og kvinder i samme alder skal have henholdsvis 8 milligram og 18 millimeter jern pr. Dag. Tilstrækkeligt calciumforbrug forbedrer knogles sundhed. At få nok jern er især vigtigt for kvinder; under menstruation kan kvinder opleve jernmangel.

Hold øje med dit natrium

Hvis du ofte gør sardiner til en del af din kost, skal du være opmærksom på natriumniveauet per dåse. En dåse sardiner har 282 milligram natrium. Mens denne mængde natrium ikke er særlig alarmerende, overvåger dit natriumindtag dig til at begrænse risikoen for sundhedsmæssige problemer som forhøjet blodtryk. En voksens daglige natriumforbrug bør ikke overstige 1, 500 milligram, advarer American Heart Association.

Sardiner Forbedre din hjertesundhed

Fisk er ofte en værdifuld kilde til essentielle fedtsyrer, og sardiner er ikke anderledes. En dåse af sardiner har 3. 6 gram samlede enumættede fedtsyrer og 4,7 gram totale flerumættede fedtsyrer. American Heart Association foreslår at tilføje fed fisk, som dem fra sildfamilien, til din kost mindst to gange om ugen. Regelmæssigt forbrug af essentielle fedtsyrer kan forbedre dit hjerte.