Liste over lave natriumfødevarer til hjertepatienter

Hvis du er blevet diagnosticeret med en hjertesygdom, kan din læge råde dig til at følge en lavnatrium diæt. At spise for meget salt kan øge mængden af ​​væske i din krop, hvilket potentielt forværrer din tilstand, så at spise lave natriumfødevarer kan bidrage til at forhindre komplikationer. Ifølge Cleveland Clinic er lavnatriumfødevarer dem, der indeholder mindre end 140 mg natrium per portion. Din læge kan fortælle dig, hvor meget natrium du har brug for i din kost hver dag.

Dagens Video

Grøntsager og Frugter

De fleste grøntsager og frugter er meget lave i natrium, især hvis du spiser dem rå eller kogte uden tilsatte krydderier eller aromaer. Nogle konserves indeholder ekstra natrium som en del af konserveringsmidler. Frugter, såsom æbler, jordbær, vandmelon, druer og datoer, har alle mindre end 5 mg natrium pr. Portion. Derudover har mange grøntsager, såsom asparges, bønner, salat, aubergine, ærter, kartofler, agurk og squash, alle mindre end 20 mg natrium pr. Portion. En medium gulerod indeholder kun 25 mg natrium, mens ½ kop kogt broccoli indeholder 20 mg.

Korn

Nogle korn kan være lave i natrium, men læse etiketter, når de køber emballerede varer for at bestemme, hvor meget der er i hver servering. Pakket kiks, kager, kager og instant cereals har alle højere niveauer af natrium. Stok med korn, såsom flerkornsbrød, hvedekager, korn, såsom blød hvede eller blæst ris, ægnudler, ris eller popcorn uden tilsat salt til lavnatrium-indstillinger. En kop kogt spaghetti med fuld hvede indeholder kun 4 mg natrium, mens en kop kogt vild ris kun indeholder 5 mg.

Kødprodukter

Kød og mejeriprodukter kan have højere natriumindhold end grøntsager og frugter, men der er stadig nogle produkter, der anses for at være lave i natrium. Kontrol af delstørrelser og undgå overskydende gravier og saucer med dit kød kan også medvirke til at begrænse noget natrium. Kød, såsom kylling, helleflynder, svinekød, oksekød og kalkun, alle har mindre end 140 mg natrium pr. Portion. En 3. 5-oz. servering af stege lamben indeholder 65 mg natrium. Mejeriprodukter, såsom mælk, yoghurt eller schweizisk ost, er også lavt natriumindhold. En kop skummetmælk indeholder 125 mg natrium.

Forberedelse

Du kan fjerne overskydende natrium fra din kost ved at forlade ekstra bordsalt under madlavning eller spisning. Undgå dåse supper og færdigpakkede måltider, der ofte er højt i natrium og forsøge at holde fast i friske fødevarer, hvis det er muligt. Mange krydderier er lave i natrium, som du kan føje til fødevarer, mens du laver mad til at øge smagen. Krydderier som chilipulver, hvidløgspulver, paprika, oregano, salvie, rød peber, dill og biprodukter er alle lavt natrium krydderier.