Liste over fødevarer, der skal undgås for at reducere højt blodsukker
Indholdsfortegnelse:
Højt blodsukkerindhold eller hyperglykæmi kan være skadeligt, især hvis de er til stede regelmæssigt. Store mængder sukker, der cirkulerer i dit blod, kan beskadige de delikate blodkar i dine øjne, hjerner, nyrer og hjerte. Og selvom du ikke har diabetes, er højt blodsukkerindhold forbundet med vægtøgning eller svært ved at tabe sig. Hvis du ved, at dit blodsukker er højt, skal du undgå mad, der har et højt kulhydratindhold.
Dagens video
Brød og bagværk
->
Mad fremstillet af mel, uanset om det er raffineret eller fuldkornsmel, kan være problematisk, hvis dit blodsukker er højt. Selv usødet brød og bagværk, såsom ruller, croissanter og kiks, indeholder en høj mængde kulhydrat på grund af melet. Sødte bagværk, såsom tærter, muffins, kager, chokolade croissanter og kager, har endnu flere kulhydrater på grund af deres tilsatte sukker. Stivelsen fra melet, såvel som sukkeret, kan forårsage en signifikant stigning i blodsukkerniveauet.
Pasta og ris
->
Selvom pasta og ris ikke indeholder sukker, indeholder de begge en høj mængde kulhydrat i form af stivelse. For eksempel svarer kulhydratindholdet i 3 kopper kogt spaghetti eller ris til 9 stykker brød. Undgå at spise ris eller pasta, hvis dit blodsukker er forhøjet eller holde sig til en meget lille serveringsstørrelse - ikke mere end 1/3 til 1/2 kop per måltid, hvilket svarer til mellem en og en og en halv skiver af brød. Nogle saucer bruges til pasta, og asiatiske saucer bruges til at smag ris, indeholder også en masse ekstra kulhydrater i form af sukker.
Kartofler og korn
->
Kartofler og majs hedder grøntsager, men majs er korn og kartofler er stivelsesholdige rødder. En stor bagt kartoffel har den samme mængde kulhydrat som fire skiver brød, mens et stort øre af majs, eller ca. 1 kop majs fra coben, har omtrent samme mængde som to skiver brød. Pommes frites, kartoffelchips, kartofler og popcorn indeholder også betydelige mængder kulhydrat.
Sweetened Beverages
->
Mange mennesker holder øje med kulhydraterne i fødevarer, men glemmer dem i drikkevarer. Kulhydrater i energidrikke, læskedrikke, frugtsaft, frugtstød og fancy sødet kaffe behandles hurtigt af din krop og kan hurtigt gøre dit blodsukker niveauer skyde op.Undgå sødede drikkevarer til enhver tid for at optimere blodsukkerkontrollen, især hvis dit blodsukker er allerede højt.
