Hvordan man forsegler en grill

Over tid kan forseglingen på grillgrillene forringes, og den originale pakning kan endda smelte eller falde af. Ved at forsegle en grill grill genoprettes den for bedste ydeevne og energibesparelser. Med en ny tætning bruger grillen mindre gas eller trækul. Lågets tætning bidrager også til selv madlavning, og til at bruge en grill som ryger. Selvom forsegling af en grill på grillen normalt henviser til lukning af låget, kan udtrykket også henvise til forsegling af grillens stativer for at forhindre smagsoverførsel.

Dagens video

Forsyninger til pakningens udskiftning

Lim og pakninger bryder ofte ned, hvilket medfører luftlækage og varmetab. Vævet snor, der bruges til at forsegle ovne og ildedøre, modstår varme. Hjemleverandører og ovnudstyrsleverandører giver denne ledning og klæbemiddel designet til høj varme. Der er også specialprodukter til BBQ grill, såsom kits, der følger med en pakning, der er en flad strimmel til at forsegle grilllåger. Denne type produkt kan passe visse griller bedre end en vævet snor. Fjernelse og undersøgelse af originaltætningen kan hjælpe dig med at vælge den bedste type udskiftningstætning til din grill.

Fjernelse af den gamle pakning

Du kan bruge en mejsel eller flad hovedskruetrækker til at smøre den gamle pakning ud af grilllåget. For at skabe en stærk tætning skal du fjerne hele pakningen og udskifte den i stedet for at forsøge at udskifte kun en del af pakningen. Resterende rester kan forstyrre det nye klæbemiddel. En stålbørste fungerer godt for grundigt at forberede overfladen til den nye pakning. Brug af en smal stålbørste mindsker risikoen for at ridse synlige overflader af grillen. Visse producenter tilbyder udskiftningspakninger til deres grill. Brug kun lim bestemt til at modstå varmen fra en grill eller ovn.

Tætning af grillen

Før du skal pakke pakningen, er det bedst at passe det langs låget. Dette reducerer risikoen for at pakke pakningen for kort. En 1/8-tommers limklæde spredes med en stålbørste eller en gammel tandbørste langs kanten af ​​grillens låg skaber klæber af lim for at fastgøre pakningen. Påfør jævnt tryk, uden at pakke pakningen, for at sikre korrekt installation. Skær pakningen med en kniv, så enderne møder og danner en komplet forsegling til låget. For at afslutte pakningsinstallationen, lad limen lufttørre, og hær den derefter ved langsomt at øge grillens temperatur til mindst 400 grader Fahrenheit og holde den ved den temperatur i en time.

Forsegling af grilloverfladen mellem fødevarer

For fødevaresikkerhed og vedligeholdelse af grill, rengør grillen mellem hver brug. Børstning af grillfladen med vegetabilsk olie vil krydse grillen for at holde mad fra at holde fast. Gnidning af grillen med en skåret rå kartoffel er et trick til forsegling af grillen mellem grillning af forskellige fødevarer: Den flydende stivelse forsegler grillfladen for at reducere risikoen for overførsel af fødevaresmag.Efter grillning af laks skal du f.eks. Rense grillen med en grillbørste, krydse grillen med vegetabilsk olie og gnide en skåret kartoffel på grillpladerne. Gør dette før du skifter mad, holder grillen fra at overføre smag.