Sådan tilberedes sund og nem konservespinat

Madlavning med friske ingredienser er bedst, men det er ikke altid muligt. Hektisk arbejde og sociale skemaer kan nogle gange gøre at komme til købmanden vanskeligt. Ved at holde et par dåser af grøntsager, herunder spinat, i dit skab sikrer du aldrig at være uden en næringsrig middagsmulighed. Hermetisk spinat er allerede kogt, så du kan enten føje det til dine opskrifter koldt eller varme det kort i mikrobølgeovnen eller sauteren.

Dagens video

Trin 1

Saute dåse spinat med krydret hvidløg og løg. Lad løg og hvidløg simre i en teskefuld olivenolie i et par minutter, før spinat tilsættes. Tilsæt et par ryster rød peber, hvis du kan lide krydret mad. Lad spinat varme op i ca. tre til fem minutter, omrør lejlighedsvis. Server din koncoction som en side skål eller under en grillet laksfilet.

Trin 2

Laget dåse spinat i en veggie lasagne med lavfedt ricotta ost, marinara sauce og fuld hvede nudler.

Trin 3

Lav omslag med skiver, grillet kyllingebryst, drænet, dåse spinat, ristede gulerødder og kål i en helkorns tortilla. Pisk op en sovs lavet med fedtfattig yoghurt og salsa, og brug det som en dukkert eller spred den inden i tortillen, inden du lægger fyldene op.

Trin 4

Kombiner drænet, dåse spinat med et slået æg. Hæld blandingen i en sautekande over medium varme, indtil æggene er kogt igennem. Top med en ounce smuldret fetaost.

Trin 5

Brug drænet, spansk spinat som topping til en sund pizza med stegte grøntsager og en hel hvede skorpe.

Trin 6

Tilsæt puré, dåse spinat til pasta sauce og karriretter. Hermetisk spinat virker godt i disse typer opskrifter, hvor tekstur og konsistens ikke er vigtige.

Trin 7

Brug tyndt spinat til at lave lavt fedtfløde af spinatsuppe. Kombiner drænet, dåse spinat med fedmælk fortykket med mel og lavnatrium kylling eller vegetabilsk bouillon. Tilsæt terninger, hvidløg og andre krydderier, du kan lide, og lad dem simre i et par minutter, før du sætter blandingen i en blender. At spise godt, at du også kan tilføje kogt ris eller kartofler til blenderen for at gøre suppen tykkere.

Ting du får brug for

• Sætepande
• Olivenolie
• Hvidløg
• Løg
• Røde peberflingter
• Æg
• Lasagne nudler
• Ricottaost
• Marinara sauce
• Kyllingebryst
• Tortillas med fuldkorn
• Krydder gulerødder
• Kål
• Fedtfattig yoghurt
• Salsa
• Fetaost
• Hele hvede pizza skorpe
• Ristet grøntsager

Tips

• En 1/2-kops servering af dåse spinat indeholder 30 kalorier, ingen fedt, 2 gram fibre, 70 procent af dit daglige anbefalede indtag af A-vitamin og 20 procent af dit daglige anbefalede indtag for vitamin C.I 2010 Dietary Guidelines for Americans anbefaler, at voksne spiser 2 1/2 kopper grønne grøntsager som spinat - selv dåse sorten - hver uge.