Hvordan man laver Pan Fry Gulerødder og Asparges

Panfried gulerødder og asparges er en fælles side skål eller forretter i foråret og sommermånederne. Grøntsagerne serveres ofte over ris eller kogt pasta, men du kan også servere dem a la carte. Den slags madolie og krydderier du vælger vil bestemme smagen af ​​panfried gulerødder og asparges. Ca. 20 minutter kræves for at panfry gulerødder og asparges. Denne opskrift giver fire små portioner eller to store portioner.

Dagens video

Trin 1

Hæld madolie i en stegepande og sæt den over høj varme. Lad olien forvarme i to minutter.

Trin 2

Tilsæt krydderierne til olien og rør dem hurtigt i 10 sekunder. Tilsæt hakkede gulerødder til stegepanden og fortsæt omrøring i fem minutter.

Trin 3

Tilsæt den hakkede asparges til stegepanden. Rør indholdet af stegepanden konstant i 10 minutter eller indtil grøntsagerne er bløde, men stadig knaprige.

Trin 4

Fjern de panfried gulerødder og asparges fra stegepanden og lad dem køle af i fem minutter. Server gulerødder og asparges, mens de er varme.

Trin 5

Køle resterende gulerødder og asparges straks og forbruge dem inden for 48 timer.

Ting du har brug for

• 1 spsk. madolie (fx sesam, jordnødde, grøntsag, canola)
• Skillet
• 2 spsk. krydderier (9)> Tip
• For de bedste resultater opvarmes grøntsagerne i en varm stegepande i to minutter.