Hvordan man laver Karela Juice

Karela juice, en juice udvundet fra bitter kalebasser, er nogle gange svært at finde i butikker, så du kan prøve at dyrke dine egne kalebasser og lave selve saften. Når der indtages moderat, er karela juice brugt som et folkemiddel til at hjælpe et med vægttab, blodforstyrrelser og dårlige overhængere; det kan endda hjælpe med at sænke blodglukoseniveauet hos diabetikere. En saftemaskine kan være det indlysende valg til udvinding af karela juice, men du kan gøre saften med din husholdningsblender i stedet for at shelling ud hundreder af dollars til en kvalitetspresser.

Dagens video

Trin 1

Skær huden fra den bittere kalebasser med en lille køkkenparingskniv. Vask kalebassen under koldt rindende vand og læg det på et skærebræt.

Trin 2

Skær den bittere kalebasser ned i midten med en køkkenkniv. Spræng frøene og det hvide kød fra den bittere kalebasser med en sked, der efterlader den grønne ydersektion.

Trin 3

Skær det ydre grønne kød af den bitre kalebasser i små og mellemstore terninger. Brug en skarp kniv.

Trin 4

Skru de bittere kalebasser i en skål og dækk dem med vand. Hvis du vil fjerne bitterheden, kan du suge terningerne i ca. 30 minutter i en skål vand med ca. 1/2 tsk salt eller saft fra en halv citron.

Trin 5

Tilsæt den bittere kalebasser til en blender. Hæld vand, æblejuice eller citronsaft i juicer eller blender for at mindske den bitre smag, hvilket gør karela juice mere velsmagende. Tilføjelse af honning, sort peber og ingefær hjælper også med at gøre karela juice smager. Bland ingredienserne, indtil saften er glat og ensartet.

Trin 6

Placér en trådgarn eller flere lag osteklange over en skål eller et glas. Hæld saften gennem silen for at fjerne eventuelle faste stykker af den bittere kalebasser. Tryk faststofferne mod trådnetet med bagsiden af ​​en ske eller klem ostekladen for at ekstrahere så meget saft som muligt.

Trin 7

Placer karelajuice i køleskabet for at afkøle mellem 1 til 2 timer. Hæld karelajuice i et serveringsglas; top saften med et drys af sort peber eller chaat masala og server.

Ting du har brug for

• Bitterpest
• Paringkniv
• Sked
• Skål
• Salt eller citronsaft
• Colander
• Blender
• Æblesaft
• Honning
• Sort peber
• Ginger
• Juicer
• Wire mesh filter eller ostekloth
• Glas
• Chaat masala

Tips

• Det anbefales generelt at du drikker karela juice om morgenen en tom mave for fuld gavnlige resultater. Sød karelajuice med honning, men undgå andre sukkerarter, som kan ændre smag og sundhedsmæssige fordele. Hvis du har en saftemaskine, kan du simpelthen behandle de saltvandssugede terninger gennem juicer i stedet for at blande og spænde terningerne.

Advarsler

• Kontakt din læge, før du starter en karela juice-behandling, især hvis du har medicin til at hjælpe med høj blodglukose. Karela juice anvendt i kombination med disse lægemidler kan forårsage drastisk lavt blodsukker.