Hvordan man taber helkornspasta

Helkornspasta er ikke særlig lavt kalorieindhold. Det betyder ikke, at det ikke kan være en sund del af dit vægttab. Pastas fremstillet af fuldkorn giver komplekse kulhydrater, uopløselige fibre og andre næringsstoffer. På grund af dets fiberindhold og det langsomme tempo, hvor din krop fordøjer det, er fuldkornspasta en fyldende mad, der holder dig tilfreds meget længere end raffineret pasta. Udover at hjælpe dig med vægttab, hjælper pastaer, der er fremstillet af fuldkorn, til fremme af sunde fordøjelsessystemer, hjælper med at balancere gode og dårlige kolesterolniveauer og kan nedsætte risikoen for at udvikle hjertesygdom, type 2 diabetes og visse kræftformer.

Dagens video

Trin 1

Betjen halvt så meget fuldkornspasta som du ville tage raffineret pasta. Det tager mindre at fylde dig, så du kan nemt halvere dit kalorieindtag fra pastaen.

Trin 2

Tilsæt en god mængde grøntsager til den sauce, du forbereder til fuldkornspastaen. Brug de grøntsager, som du kan lide, til at supplere saucen, såsom spinat, broccoli, blomkål, gulerødder, bælgfrugter, courgetter, squash eller andre. Brug dem til at fylde din tallerken, som kan virke lys, når du tager betydeligt mindre pasta end du er vant til. Grøntsagerne gør dit måltid mere tilfredsstillende, og det er, takket være deres høje fiberindhold. Dette tilføjer selvfølgelig også en række andre næringsstoffer til din fuldkornspasta.

Trin 3

Forbered en kilde til protein med dine fuldkornspastaer, da det er det andet mest fyldende næringsstof ud over fiber. Dette giver dig mulighed for at spise færre kalorier til vægttab. Foretage seafood, skinless fjerkræ, soja og bælgfrugter, da disse er lavere i kalorier og mættet fedt end rødt kød. Lav kødboller ud af jorden kylling eller kalkun. Tilsæt tofu, rejer eller jakobsmuslinger til fuldkorns linguine retter.

Trin 4

Drikke et stort glas vand med dit fuldkornspasta måltid. Tag en slurk eller to mellem hver få bid, og spis din mad langsomt. Udvid dit måltid til at vare mere end 20 minutter, så din krop har tid til at signalere, at den har nok at spise. Dette gør dig mindre tilbøjelige til at komme op i sekunder eller at have en dessert lige efter dit måltid. At drikke mere vand er også vigtigt for at forhindre forstoppelse, når du øger dit fiberindtag.

Trin 5

Opt for tomater med lavere kalorieindhold på basis af mere kalorieindholdede creme og smørbaserede saucer. Smør klædt i fuldkornspasta med olivenolie eller et andet hjertesundigt umættet fedt som erstatning for opskrifter, der kræver kreme eller smør.