Hvordan man kan Juice a Papaya
Indholdsfortegnelse:
Papaya kan ikke længere være eksotisk, men det er umiskendeligt tropisk - Melonlignende frugts appelsinfløde er kremet, sødt og usædvanligt nærende. Det er ikke kun rig på vitaminer C og A, folat og kalium, men det er også en god kilde til papain, et enzym, som fremmer fordøjelsen.
Dagens Video
Juice Extractor
Ripe papaya er lettere at juice, når de er relativt faste, ikke bløde og tørrede. Brug en kniv eller vegetabilsk peeler til at skære frugten, så skær den i halv længde og skub frøene ud. Skær hvert afsnit i stykker, der er små nok til at foder gennem din juicer. En gennemsnitlig papaya giver ca. 8 ounces nektarlignende juice.
Frø og hud
En papayas tynde hud og sorte frø er spiselige og nærende, og du kan også juice. Når frøene tilsættes, vil det endelige produkt blive lidt bittert, og huden påvirker ikke saftens smag betydeligt.
Overvejelser
Papaya er en god kilde til kostfiber, og du vil beholde mere af denne fiber ved at bruge en kraftig blender til at flyde frugtens kød til en pulpy juice. For at tynde det lidt, tilsæt et par jordbær og noget vand eller kokosmælk.
