Hvordan Grill Chayote Squash

Chayote squash eller chayotefrugt er en lille, gulgrøn squash, der smager på samme måde som zucchini eller sommer squash. Squashen er let tilgængelig i de fleste områder af landet. Chayote er ligesom andre medlemmer af sommer squash familien en god kilde til vitamin C. Imidlertid er chayote højere i folat end de fleste af de andre sorter. Grill chayote squash for at tilføje et ekstra lag af røgfyldte smag til det søde kød.

Dagens video

Trin 1

Forvarm grillen til medium eller 350 grader Fahrenheit.

Trin 2

Skyl 2 chayote squash under køligt vand. Skræl squashen med en vegetabilsk peeler og afskær stammen og 1/2 tommer fra bunden. Skær squashen i 1/2-tommer-tykke skiver.

Trin 3

Pensel chayoteskiverne med 2 spsk olivenolie. Sæson dem med salt eller bøf krydderier efter smag.

Trin 4

Placer chayote skiverne på grillen og kog dem i 10 til 15 minutter, drej en gang halvvejs gennem tilberedningstiden.

Trin 5

Tag chayoteskiverne ud af grillen og server dem som en salig sideskål.

2 chayote squash

• Grøntsagsspiller
• Kniv
• Børstebørste
• 2 spsk olivenolie
• Salt til smag, valgfri < Bøf krydderier til smag, valgfri
• Grillspatel