Hvordan man opdager en bagel

På samme måde som en doughnut i form, er bagels en tæt og sejbagt behandlet med oprindelse i Europa. Disse velsmagende runde brød kan toppes med dit valg af flødeost, laks eller syltetøj til en høj-kulhydrat, kalorier med lavt kalorieindhold. Bagels er utænkeligt bedste, når de er friske. Bortset fra dem, der spises, så snart de er bagt, skal resten gemmes korrekt. Fryse bagels giver dem mulighed for at blive savored på et senere tidspunkt uden at bekymre sig om at de bliver forældede. Korrekt afrimning hjælper med at genoprette dem så tæt på friskbagt som muligt.

Dagens video

Trin 1

Sæt bagels på tælleren natten over for at lade dem optøne ved stuetemperatur. Opbevar dem på et køligt, tørt sted.

Trin 2

Sæt en hel bagel på en mikrobølgeisoleret plade og sæt den i en mikrobølgeovn. Sæt mikrobølgeovnen til "høj" og opvarm bagel i ca. 30 sekunder for at afrimme den nok til at skære i halvdelen.

Trin 3

Toast bagels, der blev frosset i halvdele i en brødrister, mens de stadig er frosne, indtil de er klare. Nogle brødristere har en bagel-indstilling. Se producentens anvisninger til din brødrister for detaljer.

Trin 4

Placer de frosne bagels på et bagplade og skub dem i en ovn, der er forvarmet til 350 grader Fahrenheit. Bage bagels i 15 til 20 minutter for at brune dem. Lad dem 20-30 minutter afkøle før de spiser.

->

Ting du har brug for

• Mikrobølgesikker plade
• Bagplader

Tips

• Brug frosne bagels inden for seks måneder efter frysning. Opbevar optøede eller friske bagels i køleskab eller i papirposen i op til en uge. Mist bagels med en sprøjteflaske af køligt vand før ristning eller bagning for at give dem et sprødt ydre lag. Fryse bagels forskåret med et ark vokspapir eller plastfolie mellem dem sparer tid senere, så du kan pope halvdelene i brødrister lige fra fryseren.