Hvordan man laver en forkogt burger?

Bøf burgere, der allerede er kogte, kan give et let, simpelt og hurtigt måltid. Genopvarmning af burgere igen kan være vanskelig; det er vigtigt at bringe den indre temperatur op til 165 F målt med et kødtermometer til sikkerhed; Men overopvarmning dem kan resultere i en tørret ud, unappetizing burger. Vær opmærksom, når du opvarmer, og du kan nyde en lækker burger igen.

Dagens video

Trin 1

Genopvar burgeren på ovnen i en pande. Varm en spiseskefuld olivenolie i en stegepande. Anbring den forkogte burger i den opvarmede stegepande. Varm burgeren i 90 sekunder til 2 minutter på den første side, vend den om og fortsæt med at lave den i yderligere 60 til 90 sekunder. Kontroller temperaturen med et kødtermometer, og hvis burgeren har nået 165 F, er den klar til at spise. Hvis ikke, fortsæt med at lave mad i endnu et minut eller to, og kontroller derefter temperaturen igen.

Trin 2

Genopvar burgeren i ovnen. Forvarm ovnen til 400 F. Placer den forkogte burger på en bageplade eller i en bageplade, afdækket. Varm burgerne i 5 minutter, og kontroller derefter temperaturen med et kødtermometer. Hvis burgeren ikke har nået 165 F, skal du placere den igen i ovnen for at fortsætte med at lave mad. Kontroller temperaturen hvert 60 sekund eller deromkring for at undgå overcooking.

Trin 3

Varm den forkogte burger i mikrobølgeovnen. Placér burgeren på en mikrobølgeovn, og tag den med et papirhåndklæde. Varm burgeren i 90 sekunder, og kontroller derefter temperaturen med et kødtermometer. Hvis den indre temperatur har nået 165 F, er burger klar til at spise. Hvis ikke, fortsæt med at lave mad i 30 til 45 sekunder, indtil den har nået den rette temperatur.

Ting du får brug for

• Skillet
• 1 spiseskefuld olivenolie
• Bageplade
• Mikrobølget sikkert fad
• Papirhåndklæde

Tips

• Afrim frosne forkogte burgere i køleskabet natten over før opvarmning eller madlavning igen. Tilsæt krydderier til burgeren, såsom grill sauce, bøfssauce, sennep og ketchup, hvis burger bliver tørret ud for din smag. Krydderier kan tilføje smag og fugt til kød. Stænk yderligere krydderier på burgeren, hvis du ønsker det, såsom salt og peber, men husk at burgeren stadig vil indeholde de originale krydderier og smag.