Hotdogs på en kogeplade

Hotdogs fungerer godt med en række forskellige forberedelsesmetoder, herunder grillning, dampning og kogning på ovnen. Ovnens øverste metode er en hurtig måde at lave mad på, når du ikke har lyst til at opvarme en grill. Da du er i stand til at forberede et stort antal hotdogs ved hjælp af kogeprocessen, er det en ideel måde at betjene en skare hurtigt på. Server de kogte hotdogs på boller eller skære dem op for at blande dem i andre retter, som makaroner eller bønner.

Dagens video

Trin 1

Fyld en gryde med nok vand for at tillade varmephyrene at koge frit. Forlad noget værelse på toppen af ​​gryden for at tillade kogende vand, så det ikke spildes over toppen af ​​gryden.

Trin 2

Varm vandet over høj varme på ovnen. Lad vandet komme til en hel koge.

Trin 3

Sæt varmepindene forsigtigt i kogende vand. Undgå at sprøjte varmt vand fra puljen. Lad vandet komme tilbage til en fuld koge.

Trin 4

Læg låget på panden. Sluk for brænderen under potten.

Trin 5

Lad varerne koge i vandet i fem til syv minutter. Test hotdogs ved at trække en ud af gryden. Det skal dampe varmt for at sikre, at det er sikkert til forbrug. En anden metode til at kontrollere hotdogs er at bruge et kødtermometer. Midterne skal være mindst 160 F.

Trin 6

Træk pølserne ud af vandet ved hjælp af et par køkkenklemmer. Lad vandet dryppe af pølserne, før de placeres på boller eller bland dem i en anden skål.

Ting du skal bruge

• Pot
• Låg
• Tang