Sådan koges frosset laks uden opdræt i ovnen

Laks er en fed fisk, der indeholder betydelige mængder af B-vitaminer, proteiner og omega-3 fedtsyrer. Laks vil forkæle hurtigt og bliver ofte frosset for at bevare sin friskhed. Optøning af frosset laks kan kræve op til 24 timers køling. For at skære tid kan du tilberede frosne laks uden at tine den i ovnen. Smag og konsistens forbliver sammenlignelig med laks, der blev optøet før madlavning. Ca. fem minutter pr. Ounce af vægt er nødvendig for at lave frosne laks, uden ovnen forvarmningstid. Denne opskrift er til en laksfilet.

Dagens video

Trin 1

->

Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.

Trin 2

->

Anbring den frosne laksfilet i bakkepanden og hæld citronsaftet over toppen. Drys det tørrede dildluk, havsalt og jordet sort peber over den fugtede laksfilet.

Trin 3

->

Tæt panden stramt med aluminiumsfolie, og sæt bagepanden i ovnen. Lad laksefilet bage i ca. fem minutter pr. Ounce af vægt. For eksempel, hvis du har en 8-oz. laksfilet, bage den i ca. 40 minutter. Når det er færdigt, skal laksens kød flette let med en gaffel.

Trin 4

->

Fjern laksen fra ovnen, og lad den hvile i den overdækkede bageplade i fem minutter. Kassér aluminiumfolien og server laksfiletet, mens det er varmt.

Ting du har brug for

• Bagepande, let smurt
• 2 spsk. citronsaft
• 1 tsk. tørret dillkløg
• 1/2 tsk. havsalt
• 1/2 tsk. Jordet sort peber
• Aluminiumsfolie

Tips

• Smeltet smør tjener som en velsmagende topping til ovnbagt laks. Hvis du er bekymret for at skære kalorier, skal du bruge en smør erstatning i stedet. Hvis du har pre-krydrede frosne laksfiletetter, skal du forlade citronsaft, dildluk, salt og peber i denne opskrift.