Hvordan man laver en oksekødspån Tri Tip Bøf i en Crock Pot

Tri-tip-bøf kommer fra ødet, trekanten steg foran bagkvarteret og er et smagfuldt, ømt stykke kød. Fordi kødet har tendens til at tørre ud ved madlavning, er det ideelt til langsomme komfurer, der hjælper med at bevare kødets saft. Tilføjelse af et stænk vin, øl eller anden smagfuld væske sammen med nogle krydderier og grøntsager til din langsomme komfur hjælper dig med at skræddersy den trehjertede bøf, så den passer til dine smag.

Dagens video

Trin 1

Trim ethvert fedt fra bøf, som ønsket.

Trin 2

Gnid bøf med din yndlings tørre krydderier og sæt i en plastikforseglet fødepose. Køleskab i et par timer eller natten over.

Trin 3

Sprøjt indersiden af ​​den langsomme komfur med madlavning eller smør med smør.

Trin 4

Placer bøf på bunden af ​​langsomt komfuret og toppen med eventuelle grøntsager. Gode ​​bøfparringer omfatter gulerødder, løg, kartofler og tomater.

Trin 5

Tilføj om en kop væske. Vand er fint, men for øget smag skal du bruge øl, vin, bouillon eller en kombination.

Trin 6

Tænd langsomt komfuret, dækslet og kog det lavt i syv til 10 timer eller højt i fire til fem timer.

Trin 7

Fjern bøf og overfør til en serveringsskål eller plade. Serveres med en sovsskål med langsomt kokosjuice.

Ting du har brug for

• Køkkenkniv
• Tørr krydderi gnid> Plastic madtaske
• Madlavningspray eller smør
• Grøntsager (valgfri)
• Valgfri væske
• Serveringsskål eller plade
• Tips

Grøntsager, der koger hurtigere, kan tilsættes sammen med bøf et par timer i tilberedningstiden.