Hvordan man laver grillvinger på en gasgrill

Grillede kyllingevinger gør en sød snack, der er langt enklere at forberede, end du måske tror. Grilling kyllingevinger tager meget lidt tid, fordi de er små og ikke indeholder meget kød. Tilføjelse af grill sauce tilføjer ikke kun smag, men også farve, og det hjælper med at holde grillede kyllingevinger fra udtørring. Bør ikke røde vinger eller du vil forurene grillsauce med bakterier fra den rå kylling.

Dagens video

Trin 1

Sprøjt grillens rack med nonstick madlavningsspray og forvarm den til mellemhøje.

Trin 2

Skyl dine kyllingevinger i køligt vand og klap dem tørt med papirhåndklæder.

Trin 3

Sæt vingespidserne af med saks og kassér dem, eller gem dem for at lave bouillon eller lager med. Dette vil efterlade dig noget, der ligner en slags boomerang.

Trin 4

Kast kyllingevingerne i olivenolie. Sæt dem med salt og peber efter smag.

Trin 5

Placer de olierede og krydrede vinger på det varme grillstativ.

Trin 6

Kog vingerne i otte til 10 minutter og drej dem med tang.

Trin 7

Pensler kyllingens vinger med grillsås og kog dem i yderligere otte til 10 minutter.

Trin 8

Drej kyllingevingerne, børst toppen og kog dem i to til fire minutter mere. Poke selve spidsen af ​​et øjeblikkeligt termometer i den kødfulde del af den største vinge. Vingerne er færdige, når deres indre temperatur når 165 F.

Ting du har brug for

• Nonstick madlavningsspray
• Papirhåndklæder
• Saks
• Olivenolie
• Krydderier
• Tang > Grillsauce
• Børstebørste
• Øjeblikkelig termometer
• Tips

Læg dit grillstativ med aluminiumsfolie eller brug en grøntsagsbakke, hvis dit grillstativ er stort nok til at lade vingerne falde igennem.

• Advarsler

Brug aldrig de samme madlavningsredskaber til rå kylling og til kogt kylling.