Hvordan man koger Acorn Squash

Acorn squash, også kendt som peber squash, er genkendelig af sine fremtrædende vertikale højder og blød gul-orange kød. Acorn squash har en lys og buttery smag, der er godt suppleret med søde og salte krydderier. Mens økologisk squash er mest almindeligt bagt, kan du også koge det. Kogt acorn squash vedtager smagen af ​​krydderierne gennem kødet og forbliver fugtig.

Dagens video

Trin 1

Hæld vandet i den store krukke og læg den over høj varme. Når vandet er kogt, tilsættes sukker, madlavning og salt.

Trin 2

Rør krydderierne i vandet og tilsæt økhvadskalven. Dæk gryden og lad øl squash koge i 8 minutter.

Trin 3

Afmark potten og rør munden omhyggeligt. Udskift låget og lad squashen fortsætte med kogning i yderligere 8 minutter.

Trin 4

Afløb vandet fra økologisk squash og fjern det fra potten. Test squashen for doneness ved at sætte en gaffel gennem huden - gaffeln skal let trænge ind i kødet. Lad den kogte egern squash afkøle i 5 minutter før servering.

Ting du har brug for

• 2 kopper vand
• Stor krukke
• 2 spsk. sukker
• 1 spsk. madlavning vin
• 1 tsk. salt
• 1 kg økologisk squash, skrællet, frøet og skåret i bit af bitstørrelse

Tips

• Kog efterlad kogt oksehud squash straks og konsum det inden for to dage.