Hvordan man laver en løg i ovnen

Løg skiver på hamburgere, hakket løg på hotdogs eller chili og hakket løg i spaghetti sauce eller meatloaf - det er de måder, hvorpå mange bruger løg, i eller på noget andet. Overraskende er bagt søde løg en velsmagende, sund sideskål på egen hånd. Bage dem hele, skåret eller skåret som en blomst for at lave en simpel sidefad til kød- eller fjerkrækretter eller server dem med en dyp sovs som en velsmagende appetitvækker.

Dagens video

Trin 1

Skræl løgene og skær toppen af. Kassér skræl og toppe.

Trin 2

Placer løgene i en lavbakkefad med 1/2 til 1 kop vand i bunden. Bage løgene, afdækket, ved 300 grader Fahrenheit i 1 til 1 1/2 time, indtil løgene er bløde, når du klemmer dem.

Trin 3

Drik løgene med lidt smør eller margarine og drys dem med salt og peber. Bage dem i 10 til 15 minutter.

Trin 4

Fjern løgene fra ovnen og overfør dem til en serveringsskål. Drys med balsamicoeddike eller revet parmesanost, hvis det ønskes.

Ting du har brug for

• Store søde løg
• Kniv
• Bageriprodukter
• Smør eller margarin
• Havsalt
• Grovmalet sort peber > Parmesanost (valgfrit)
• Balsamicoeddike (valgfrit)
• Tips

Til en attraktiv forrettervariation skræl løg og fjern toppen. Skær kiler ned i løget uden at skære helt igennem, så det falder åbent som en blomst. Bages som angivet i trinene og fjern fra ovnen. Stænk med margarine, salt, peber og parmesanost. Server med en krydret ranch dipping sauce.