Hvor meget jern er der i bananer?

Generelt indeholder de fleste frugter lille jern - et næringsstof, der er nødvendigt for at lave proteiner i dine muskler og blod. Bananer er ingen undtagelse. Men de er fyldt med masser af andre gavnlige næringsstoffer. Så længe du opfylder dine jernkrav ved at spise andre jernholdige fødevarer, kan du stadig medtage bananer - i moderation - i din kost, på trods af at de er lavjernsmad.

Dagens video

Jern i bananer

Det amerikanske landbrugsministeriums nationale næringsstofdatabase for standardreferencer rapporterer, at en ekstra lille banan indeholder ca. 0,21 gram jern, mens en mellemstor banan giver 0,31 gram jern. Selv en ekstra stor størrelse banan, der er 9 tommer eller længere, indeholder kun 0,4 gram eller jern. Denne lave mængde jern fundet i bananer er ikke nok til at opfylde dine daglige jernkrav.

Daglige jernbehov

Dine daglige jernbehov er baseret på din alder og køn. Office of Dietary Supplements rapporterer, at den anbefalede kosttilskud - eller RDA - for jern er 8 mg daglig for mænd, 8 milligram for kvinder over 50, 18 mg dagligt for ikke-gravid, ikke-sygeplejerske kvinder i alderen 19 til 50, 27 milligram under graviditet og 9 milligram eller jern daglig til ammende kvinder.

Andre fordelagtige næringsstoffer

Selvom det er lavt i jern, kan bananer hjælpe dig med at opfylde dine samlede kulhydrat-, fiber- og kaliumbehov. USDA rapporterer, at en mellemstor banan giver dig ca. 27 gram af samlede carbs - herunder 3 gram fibre - og 422 milligram kalium. Du bør få omkring 45 til 65 procent af dine daglige kalorier fra kulhydrater. De fleste kvinder har brug for 25 gram fibre dagligt, mens mænd skal tilstræbe 38 gram om dagen i henhold til kostvejledning til amerikanere 2010. Kaliumbehov for voksne mænd og kvinder, herunder gravide kvinder, er 4 700 milligram dagligt - mens amning kvinder kræver 5, 100 milligram kalium om dagen, bemærker instituttet for medicin.

Jernrige alternativer

Uanset om du spiser bananer eller ej, sørger du for at forbruge mindst nogle jernholdige fødevarer hver dag, og det hjælper dig med at opfylde dine daglige jernkrav. Rødt kød, skaldyr og fjerkræ giver jern, der let absorberes af din krop. Plantebaserede, jernrige fødevarer omfatter jernstivede morgenmadsprodukter, rosiner, bælgfrugter - især sojabønner - og spinat. Hvis du er gravid eller kan blive gravid, spørg din læge om jerntilskud er passende for dig.