Hvor meget kreatin er i rødt kød?

Kreatin er en aminosyre, der forekommer naturligt hos mennesker og andre dyr. Kreatin understøtter levering af energi til alle celler i din krop, især til dine muskler. Din krop syntetiserer kreatin fra L-arginin, glycin og L-methionin. Rødt kød er en kilde til kreatin, der anvendes af menneskekroppen.

Kost kreatin

Nogle af kreatinforsyningen i din krop syntetiseres fra andre aminosyrer i dine organer som din bugspytkirtlen, lever og nyrer. Resten af ​​kreatinen i din krop kommer fra kostkilder. Gode ​​kostkilder til kreatin omfatter vildtlevende spil, magert rødt kød og nogle fisk, herunder tun, sild og laks. Ca. 2 til 3 pund rå kød eller fisk indeholder ækvivalenten af ​​5 gram ren kreatin. Madlavning vil bryde ned kreatin og lade det være mindre tilgængeligt for din krop til at absorbere det.

Kreatinindhold af nogle fødevarer

Du skal bruge ca. 500 gram rå kød eller fisk for at opnå den optimale mængde kreatin. Det specifikke kreatinindhold svinekød er ca. 5 gram pr. Kg. Rød mødet indeholder 4, 5 gram pr. Kg., sild indeholder 6,5 gram pr. kg, laks indeholder 4,5 gram pr. kg, tun indeholder 4 gram pr. kg, torsk indeholder 3 gram pr. kg, og grøntsager og frugter indeholder kun spor af kreatin.

Supplerende kreatin

Kreatinmonohydrat er en supplerende form for kreatin, der sælges i forskellige former. Din krop bruger kreatinmonohydrat til fremstilling af phosphocreatin, et stof der er afgørende for produktionen af ​​det primære energimolekyle ATP. Fabrikanter hævder, at supplerende kreatin er fordelagtig, fordi du ikke behøver at spise store mængder kød for at give din krop med denne aminosyre. Din krop kan ikke absorbere supplerende kreatin lige så effektivt som kreatin fra naturlige fødekilder.

Fordele ved kreatin

Uanset kilden til kreatin kan denne aminosyre forbedre arbejdskapaciteten i dine muskler og fremme magert muskelmasse. Derudover kan kreatin bidrage til at forbedre proteinsyntese og forbedre din muskelcellevolumen. Syntetisk kreatin kan forårsage vægtforøgelse og bodybuilders og atleter bruger sommetider kreatintilskud til bulkopløsning. Som med ethvert sundhedstilskud, skal du tale med en læge inden du tager et kreatintilskud.