Sundhed Fordele ved Stewed Apples

Hvis du leder efter et sundt alternativ til fede eller sukkerholdige desserter, gør stuvede æbler en glimrende mulighed. Nem at forberede, stewed æbler fungerer godt som en lidt sød topping eller som en dessert i sig selv at blive spist med en ske som en frugt compote. Ifølge U.S.A. Department of Agriculture bør den gennemsnitlige voksen halvfylde tallerkenen af ​​hvert måltid med frugt og grøntsager. Hvis du ikke får en tilstrækkelig servering af frugt under middagen, kan en dessert af stuvede æbler kompensere for det.

C-vitamin

Æbler er også en fremragende kilde til C-vitamin, et vigtigt vandopløseligt vitamin, der hjælper med vækst, udvikling og reparation af væv. Ifølge Harvard Medical School Center for sundhed og det globale miljø giver et mellemstort æble ca. 11 procent af din daglige C-tildeling. Ligesom flavonoider er vitamin C en type antioxidant, hvilket betyder, at det reducerer skader fra frie radikaler og mindsker atrofi og dysfunktion forårsaget af aldring. Derudover kan C-vitamin reducere din sandsynlighed for at udvikle kroniske lidelser og sygdomme, såsom gigt, hjertesygdomme og visse former for kræft.

Kostfibre

Regelmæssigt spise æbler bidrager også til dit fiberindtag. Uopløselige fibre, der findes i de hårde skind og stilke af frugt og grøntsager som æbleskall, hjælper med fordøjelsen, hvilket skaber mere bulk til lettere tarmbevægelser. For at få mest fiber fra dine stuvede æbler skal du koge dem med peeling på. Jo mindre du laver dem, desto mindre kommer skrælene ned og giver mere grovfoder til dit system. Ifølge oplysninger fra University of Nevada Cooperative Extension udarbejdet i forbindelse med University of Nevada School of Medicine kræver mænd mellem 19 og 50 år ca. 38 gram fiber hver dag; Kvinder fra 19 til 50 har brug for ca. 25 gram om dagen. Et stort æble har ca. 5 gram fiber.

Stewed Apple som en sund erstatning

Ud over de næringsstoffer, der findes i æbler selv, vælger de stuvede æbler som din dessert, snack eller sideskål måske yderligere sundhedsmæssige fordele, hvis du har det i stedet for en anden, mindre sundt alternativ.En Mayo Clinic opskrift anbefaler bagt æbler, en lignende variation på varme, hele æbler, som en sund dessert. Selv med den tørrede frugt og hele korn kan du bruge til at fylde bagt æbler, en enkelt servering stadig har kun 179 kalorier og kun 4 gram fedt, uden mættede fedtstoffer. Næste gang du har en hankering for frugtkage, skal du have en skål af stuvede æbler i stedet. I stedet for ahornsirup på dine morgenvafler, topp dem med stuvede æbler.