Fødevarer, der indeholder protein casein

Casein er en type protein, der findes i mælk og mejeriprodukter. Hos mennesker med mælkeallergi kan kasein være synderen. Proteinet forekommer nogle gange i uforsøgte produkter, så opmærksomhed er vigtig, hvis din læge har anbefalet dig at undgå det. Hvis du kan tolerere kasein, er det et effektivt protein til opbygning af muskler, og de, der ønsker en kant i deres træning, søger madvarer med en stor dosis af det.

Dagens Video

Mejeriprodukter

Kasein og valle er de to primære proteintyper i mælk. Alkumælk indeholder kasein. Creme, halv og halv, yoghurt og creme er andre indlysende kilder til proteinet. Is, smør, ost og budding indeholder også det. Fødevarer fremstillet med disse produkter - såsom cremebaserede supper, sherbet, budding og vanille - er også kaseinrige. Mælkmælk alternativer - såsom kokosnød, mandel og sojamælk - indeholder ikke kasein.

Mindre åbenbare kilder

Margarine, tunfisk, mælkefri ost, ikke-mejeri kaffe creamer, semisweet chokolade, kornstænger, ostsmagrede chips og snackkager, forarbejdede kød og ghee kan have spor af kasein. Bagt varer er en anden fødevare, som man skal være forsigtig med, fordi mange indeholder mælk eller kærnemælk. Disse fødevarer er bekymrede for dem, der er allergiske overfor kasein. Hvis du vil bruge kasein som supplement til at fremme muskelvækst efter træning, skal disse typer af produkter, der indeholder små mængder kasein, ikke være dit fokus.

Ingrediens Advarsel

Læsning af madmærker hjælper dig med at identificere forekomsten af ​​kasein. Ingredienserne "mælkesyre" og "kunstige smagsstoffer" betyder, at en fødevare kunne have kasein i den. Undgå disse produkter, eller ring producenten for at sikre, at de er sikre, hvis du har en allergi. Fødevarer, der indeholder "kaseinat" på etiketten indeholder absolut kasein. Pas på, at mælkefri betyder ikke kaseinfri.

Proteinpulver og barer

Det internationale samfund af sportsnæring anbefaler, at atleter, der spiser proteintilskud, vælger en kombination af valle- og kaseinproteiner rundt om tidspunktet for en træning, fordi de er meget fordøjelige, indeholder et komplet udvalg af amino syrer og sandsynligvis hjælpe med muskelvækst. Casein er et populært supplement til proteinpulver og -stænger og fremhæves sædvanligvis på etiketten. Hele fødekilder, der er gode til muskelvækst, supplerer kasein, omfatter cottageost og et glas mælk.