Ved at spise Bacon under graviditet

Selvom en voks immunsystem kan bekæmpe mange bakterier med lethed, kan din babys udviklingssystem ikke være så dygtig. Når du er gravid, kan det være skadeligt for din babys sundhed at spise bestemte fødevarer. Mens visse fødevarer, som alkohol, er på den endelige "nej" liste, kan andre fødevarer, såsom bacon, være et gråt område. Mens du altid bør kontakte din læge om passende madindtag baseret på din generelle sundhed, kan bacon være sikkert, når du spiser under visse omstændigheder under graviditeten.

Dagens Video

Listeriosis

En af de største bekymringer omkring at spise bacon under graviditet er den øgede risiko for at indtage bakterierne Listeria monocytogenes, som findes i ubehandlet bacon. Disse bakterier er naturligt til stede i dyr, planter, jord og grundvand. Gravide kvinder er signifikant mere tilbøjelige til at opleve listeriose, den infektion, der stammer fra indtagelse af fødevarer, der indeholder Listeria monocytogenes. Denne infektion kan være meget skadelig, fordi den er forbundet med øget risiko for dødsfald, abort og infektion.

Madlavning

Listeria monocytogenes kan dræbes ved grundig madlavning af bacon, ifølge Colorado State University Extension. Hvis du vælger at forbruge bacon under graviditet, er det vigtigt, at du koger det, indtil det er sprødt og rødt. Kontroller omhyggeligt baconet for "kolde pletter", hvor baconet måske ikke er blevet tilberedt grundigt. Hvis du spiser efterladt bacon, skal den koges til en temperatur på mindst 165 grader Fahrenheit, før du spiser den. Du bør også øve sikker madhåndteringspraksis, som f.eks. At adskille ubehandlet bacon fra grøntsager, kogte og færdige fødevarer og vask grundigt dine hænder før og efter håndtering af bacon. Den gode nyhed er, at bacon indeholder et mineral kaldet cholin, hvilket kunne hjælpe din babys hjerne udvikle sig ifølge "Mail Online". "Af denne grund kan grundigt kogt bacon være potentielt nyttigt.

Symptomer

Hvis du har spist bacon under graviditeten, skal du være opmærksom på symptomer, der kan indikere en listerioseinfektion. Disse omfatter influenzalignende symptomer, såsom let træthed, maveforstyrrelser og en generel følelse af at være utilpas. Da disse symptomer tæt afspejler dem, der er forbundet med graviditet, skal du kontakte din læge, hvis du er i tvivl om, hvorvidt dine symptomer er relateret til listeriose. Hvis du er diagnosticeret med listeriose, kan antibiotika typisk hærde infektionen.

Natriumnitrat

En anden bekymring omkring at spise bacon er, at det er hærdet med natriumnitrat, et stof der er forbundet med mulig kræftfremkaldende tilstand, ifølge Sutter Health. Det er muligt at købe bacon, der ikke er helbredt med natriumnitrat.Se efter mærker som "nitratfri" eller "nitritfri" og fortsæt med at lave dine baconprodukter grundigt.