Gør ananas forbedret fordøjelse?

Ananas er en tropisk frugt dyrket i varme klimaer og har en smag, der er både sød og tær. At nyde en ananasanlæg hjælper med at forbedre fordøjelsen ved at give fiber og en bestemt type fordøjelsesenzym. Mens ananas er gavnlig for fordøjelseskanalen, kan det forårsage gastrointestinal nød, når du spiser for meget. Medtag ananas i din kost, men begræns din betjeningsstørrelse for at undgå ubehag i tarmene.

Dagens video

Spise ananas

Før du spiser en frisk ananas, skal du fjerne det hårde yderskappe og stammen. Disse ananasdele er for fibrøse for din krop til at fordøje. Derudover skal du skære den indre kerne ud af frugtkød. Kernen er ofte for svær at tygge og er også svært på dit system. Indkøb af forskårne ananasbiter er en anden mulighed, så du behøver ikke bekymre dig om at skrælle din friske frugt. Hermetiseret ananas skrælles, men det opbevares ofte i et sukkerholdigt vandstof, der pakker på ekstra kalorier.

Fiber

Ananas er naturligt rige på fiber for at forbedre din fordøjelse. Mens højfibre fødevarer normalt indeholder både opløselig og uopløselig fiber, er det meste af fiberen i ananas opløselig. Denne type fiber tiltrækker vand i tarmene og nedsætter absorptionen. Under denne proces er din fordøjelseskanalen i stand til at absorbere alle vitaminer og mineraler fra de fødevarer, du spiser. Den lille mængde uopløselige fibre i ananas, som kommer fra fibre, der kræver ekstra tygge, skubber bort affald. Uopløselig fiber holder dig regelmæssig og skaber bløde, nemme at passere afføring. For at opnå optimal fordøjelsessundhed, skal du forbruge 14 gram total fiber for hver 1.000 kalorier du spiser, forklarer Colorado State University Extension school. En 1-kops servering ananas terninger tilbyder ca. 2,2 gram total kostfiber.

Bromelain

Ananas har også et fordøjelsesenzym kaldet bromelain, som er en blanding af proteolytiske enzymer. Disse enzymer arbejder sammen for at hjælpe dit fordøjelsessystem nedbryde og absorbere proteiner fra de fødevarer, du spiser. Derudover kan bromelain fra ananas hjælpe med at lindre mavesmerter, halsbrand og diarré, bemærker University of Maryland Medical Center.

Andre overvejelser

Mens ananas er fyldt med gavnlig fiber og bromelain for at fremme normal fordøjelse, for meget ved et møde fører til ubehagelige bivirkninger hos nogle mennesker. Hvis du normalt ikke spiser meget højtfibrerede fødevarer, kan det pludselige indtag af fiber fra ananas forstyrre din mave. At have en stor del ananas hoper tonsvis af fibre i fordøjelseskanalen, hvilket kan føre til diarré eller muligvis forstoppelse.Derudover kan høje mængder bromelain i din tarme forårsage kvalme eller diarré. Mål ud din betjening på forhånd for at undgå overindulging.