Ulemper ved en vegetarisk kost
Indholdsfortegnelse:
Du kan tænke på at følge en vegetarisk kost for at høste visse sundhedsmæssige fordele. Faktisk er kødfrie kostvaner lavt i mættet fedt og kolesterol og højt i fibre, antioxidanter og phytonutrienter, som kan hjælpe med at forhindre fordøjelsesbetingelser, hjertesygdomme, højt blodtryk og endda visse kræftformer. Men hvis du ikke spiser en afbalanceret vegetarisk kost, der består af sunde hele fødevarer, kan du opleve nogle ernæringsmæssige mangler.
Dagens Video
Ufuldstændigt Protein
->
De fleste plantebaserede proteiner - med undtagelse af soja og quinoa - er ufuldstændige, hvilket betyder, at de ikke giver alle de aminosyrer er nødvendige for at opbygge muskler og væv, som dyr mad gør. For at undgå proteinmangel skal vegetarere kombinere proteiner hele dagen. For eksempel vil spisebønner med brun ris eller hummus med fuld hvede pitabrød levere de nødvendige aminosyrer.
Andre mulige mangler
->
