Klassificering af vitaminer

Ifølge National Institute of Health har kroppen behov for 13 vitaminer til normal sundhed. Disse omfatter vitaminerne A, C, D, E, K og B-komplekset (thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre, biotin, vitamin B 6, B 12 og folat. Hver af disse vitaminer giver forskellige funktioner til kroppen. omstændigheder kan en person få alle de vitaminer, han har brug for, fra at spise en velafbalanceret kost.

Video af dagen

Klassifikationer

Vitaminer klassificeres primært som opløselighed Nogle er opløselige i fedt og nogle i vand Vitaminer, der er fedtopløselige, opbevares i kroppen og kan akkumulere. Vandopløselige vitaminer spyles ud af nyrerne. Derudover klassificerer nogle vitaminer om de er opnået naturligt fra fødevarer eller fra kosttilskud. Dette bliver dog noget kompliceret, da mange fødevarer er beriget med vitamin.

Fedtopløseligt

Vitamin A, D, E og K opbevares i fedt og lever celler i kroppen. Vitamin A er vigtigt for syn, især nattesyn, knoglevækst og slimhinder. Som en antio xidant, det kan reducere risikoen for nogle former for kræft. Vitamin D hjælper med absorption af calcium og fosfor. Tænder, knogler og brusk kræver det. E-vitamin er også en antioxidant og hjælper med at generere røde blodlegemer og forhindrer blod i blodpropper. K-vitamin virker også med blodet, der hjælper med i den normale koagulationsproces og vedligeholdelse af knogler.

Vandopløseligt

B-kompleks vitaminer og C er vandopløselige. Som sådan opbevares de ikke i kroppen og skal genopfyldes dagligt. B-komplekse vitaminer hjælper kroppen med at opnå energi fra mad, vision, appetitkontrol, sund hud, nervesystem og dannelse af blodceller. C vitaminer hjælper med vækst af væv, brusk, knogler, tænder og sårheling. Vitamin C hjælper også de hvide celler til at hjælpe med at nedbryde bakterier.

Vitaminstrategi

Den bedste måde at give din krop med alle de vitaminer, det har brug for er at spise en velafrundet, sund kost. For personer med specifikke sundhedsproblemer kan et dagligt vitamin anbefales af deres læge. Gravide eller amme kvinder kan også have daglige vitaminer anbefalet af deres læger. Personer, der er på strenge kostvaner eller følger en vegetarisk eller vegansk kost, kan supplere deres indtag med et flere dagligt vitamin også.

Risiko for tilsætning

For den gennemsnitlige person er det ikke skadeligt at tage et flertal vitamin dagligt, der opfylder den anbefalede dosis, selv om det måske ikke er nødvendigt. Imidlertid kan tage store doser af noget vitamin, især fedtopløselige vitaminer, en giftig virkning på kroppen.