Barndom fedme og grundskole cafeteria mad

Barndommen fedme er et voksende problem i USA. Ifølge centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse er omkring 12. 5 millioner børn og teenagere overvægtige. Fedme skyldes flere faktorer, herunder dårlig kost. Børn bruger meget tid på at spise snacks, frokost og morgenmad fra skolens cafeteria. At være uddannet i barndommen fedme vil sikre dit barn får de mest næringsstoffer ud af hans grundskole cafeteria mad.

Dagens video

Fedmeårsager

Flere faktorer bidrager til fedme. Spise usund mad er en måde dit barn kan akkumulere tilsatte pund. Grundskole cafeteria mad er ofte masseproduceret og udvalgt for sin omkostningseffektivitet. Mens dette kan spare skolepenge, lider eleverne af kulhydrater med højt indhold af sukker, lavt fiber og mangler i mange af de anbefalede fødevaregrupper. Overdreven spise usunde fødevarer i kombination med manglende fysisk aktivitet skaber en opskrift på fedme. Underliggende medicinske tilstande, såsom en underaktiv skjoldbruskkirtlen eller tage visse lægemidler, kan også bidrage til fedme.

Typiske måltider

Mens mange grundskoler stræber efter at tjene de sundeste måltider til deres elever, bidrager nogle madindstillinger stadig til fedme på grund af deres højt fedtindhold og højt kalorieindhold. Morgenmad valgmuligheder omfatter højt kulhydrat bagels og engelsk muffins med flødeost, smør og gelé som krydderier. Den gennemsnitlige bagel er omkring 275 kalorier, med 2 spiseskefulde ost, der tilføjer yderligere 70 kalorier og over 7 gram fedt. Frokostmenuer indeholder ofte brødkyllingsnuggets, personlig pizza, ostebagte sandwiches, osteburgere, hotdogs, nachos, tacos, spaghetti og tobagt kartoffel med ost - alle med en signifikant højt kalorieindhold og fedtantal. Nogle grundskoler har a la carte muligheder, hvor børn kan få ekstra varer, der ikke er inkluderet i en regelmæssig frokost til en ekstra pris. A la carte appellerer til nogle børn, fordi de ekstra muligheder kan omfatte en salatbar med højt fedt påfyldning, ost brødsticks, bagged snacks, donuts, brownies og candy barer.

Anbefalet ernæring

Det er vigtigt, at børn får mad fra alle fødevaregrupper dagligt for at blive sunde. Ifølge Choosemyplate. Gov, fødevarer som fuldkorn, fedtfattig mejeri, magert kød, grøntsager og frugt er afgørende for et godt helbred. Disse fødevarer er bedst, når de er friske og uforarbejdede. Forberedelse og betjening af fødevarer fra nogle af fødevaregrupperne kan være udfordrende i større skoler, der er på et budget eller ude af stand til at have nok personale til at forberede mad hver dag.At spise forarbejdede, fedtfattige fødevarer kan føre til vægtforøgelse. Over tid kan overskydende vægt øge risikoen for medicinske problemer som type 2 diabetes, slagtilfælde, hjertesygdom, søvnapnø og visse typer kræft.

Løsninger

Du kan hjælpe dit barn ved at lære hende at spise sundt hjemme, hvilket gør hende smartere i frokostrummet. Lad os flytte forklarer, at uddanne skoler om, hvordan man forbereder næringsrige fødevarer ved at implementere nye teknikker og opskrifter er et skridt i retning af at bekæmpe fedme. Tilmelding til et forudbetalt frokostprogram, der deler købshistorie hos forældre, kan hjælpe dig med at holde dig ud over, hvad dit barn spiser i elementærskolekafeteriet. En anden mulighed ville være at pakke dit barns frokost med sunde muligheder såsom magert kalkun på fuld hvede brød, fire eller fem mini-gulerødder, fedtfattig streng ost og en lille saft boks eller flaskevand.