Kan du tabe sig ved at drikke eddike dagligt?

En dosis eddike som en løsning på at være overvægtige eller overvægtige, ville være en diætets drøm, der kommer i opfyldelse. Manglende vægt tager arbejde, men ikke bare en svulme. Og mens eddike tilbyder nogle potentielle fordele for blodsukker kontrol og appetit suppression, er det ikke en magisk kugle, når det kommer til at tabe pund. En klassisk tilgang til at reducere dit kalorieindtag og flytte mere er stadig den mest effektive vægttabstrategi.

Dagens Video

Vægttabsforskning

Der eksisterer kun lidt substantiv forskning om eddikes direkte virkninger på vægttab. Hvad der eksisterer er gunstigt, men det er for ringe for fejende konklusioner. I et lille 2009-studie, der blev offentliggjort inden for biovidenskab, bioteknologi og biokemi, havde japanske forskere fede deltagere forbruge 15 eller 30 milliliter - eller 1 til 2 spiseskefulde - eddike hver dag eller en placebo. Hos dem, der spiste eddike, faldt kropsvægt, visceralt fedt og taljenomkring. Dette bekræftede tidligere forskning, der viste lignende resultater i både rotter og mennesker.

Eddike gør du føler dig fuld

En spisesked i et glas vand kan hjælpe dig med at spise mindre om dagen, fordi det får dig til at føle dig mindre sulten. Eddikesyren i eddike forsinker, hvordan hurtigmat tømmes fra maven og dermed får dig til at føle dig fuld i længere tid. En lille undersøgelse fra 2005, der blev offentliggjort i Den Europæiske Journal of Clinical Nutrition, viste, at når eddike var inkluderet med hvidt brød som et måltid, rapporterede deltagerne færre følelser af sult kort efter spisning. Højere niveauer af satiation korreleret med større doser eddike og dermed en større koncentration af eddikesyren. Den astringerende smag af eddike kan stimulere hjernen til at give det en følelse af, at den er blevet fodret. En gennemgang fra et 2014-udgave af Journal of Food Science forklarer, at eddikesyren i eddike kan forhindre dig i at fordøje kulhydrater hurtigt, hvilket nedsætter gastrisk tømning, så du føler dig fuld længere.

Eddikes blodsukkerfordele

Eddike kan hjælpe med at nedsætte blodsukkeret hos mennesker med metaboliske forstyrrelser, herunder type 2-diabetes. Et 2004-udgave af Diabetes Care offentliggjorde en undersøgelse, der viser, at forbrugende ca. 1 1/2 spsk æblecidereddike som en del af en drink sammen med et højt kulhydratmåltid forbedrer blodsukkerresponserne. Den Europæiske Journal for Klinisk Ernæring fra 2005 bekræftede også dette lavere glukose- og insulinrespons, da deltagerne spiste hvidt brød med eddike.

En artikel fra 2005, der blev offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition, bemærkede, at denne evne til at sænke glykemisk respons på mad kan være hvorfor eddike forøger følelser af mæthed og reducerer fødeforbruget.Forbrugende eddike sammen med at reducere kalorier og motion kan øge vægttab, foreslår artiklens forfatter, Carol Johnston fra Department of Nutrition ved Arizona State University.

Brug eddike dagligt til vægttab

Mens eddike har lov til at være kosttilskud, når du prøver at tabe sig, vil det ikke fungere alene som en metode til vægttab. Kombiner det med en kalorieindhold måltidsplan, der fokuserer på magre proteiner, fuldkorn, grøntsager, frugt og fedtfattig mejeri. Skær sukkerholdige slik, sodavand og forarbejdede snacks og måltider. Flytning mere er også kritisk, når du forsøger at tabe sig. En spiseskefulde eddike forbruges før måltider undskylder dig ikke for at få mindst 250 minutter med moderat intensitet cardio ugentligt for at bede mærke til vægttab.

Eddike kan have nogle ubehagelige virkninger, når de anvendes dagligt til vægttab. En grund til, at eddike virker som appetitundertrykkende, er, fordi det kan fremkalde kvalme, ifølge en undersøgelse i den internationale Journal of Obesity i 2013. Desuden kan for meget eddike irritere din spiserør og mave på grund af dets sure natur. Syren kan også udlægge calcium fra dine knogler og beskadige emaljen af ​​dine tænder. Bare 3 spsk om dagen bør ikke forårsage disse virkninger, og dette beløb tillægger kun ca. 10 kalorier til din måltidsplan.