Kan du have laks eller tilapia, når du er gravid?

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Du kan med omtanke bekymre dig om fiskforbrug under graviditet på grund af risikoen for kviksølvforurening og mulige virkninger på din baby. Gravide kvinder behøver at se deres fiskindtag og begrænse indtagelse af fisk højt i kviksølv. Heldigvis falder både laks og tilapia ind i kategorien af ​​fisk med lavt kviksølvindhold. Du kan spise begge fisk under graviditet, inden for de foreslåede mængder.

Dagens Video

Bekymringer

Næsten alt fiskeri indeholder noget kviksølv, et forurenende stof udgivet i luften som en del af industriaffald, der kan forurene vandet. I vandet ændres kviksølv til methylkviksølv, som akkumuleres i fisk, som foder i vandet. Store fisk, der spiser mindre fisk, og som lever længere, kan have højere indhold af methylkviksølv. Mens methylkviksølv ikke påvirker de fleste mennesker, kan det påvirke din babys udviklingshjerne.

Foreslåede grænser

For fisk, der indeholder de laveste mængder kviksølv, foreslår USA's Department of Health and Human Services at begrænse dit indtag til to portioner eller 12 oz. Per uge. Fisk, der er lav i kviksølv, omfatter ikke kun laks og tilapia, men også tyndt tun, torsk og havkat. Andre typer af skaldyr i denne kategori omfatter rejer, krabber, muslinger og østers. Fisk, der er høj i kviksølv, såsom sværdfisk, indeholder et middel på 0,87 dele pr. Million methylkviksølv sammenlignet med 0, 022 ppm for laks og 0, 013 pp for tilapia, USAs rapporter om fødevare- og lægemiddeladministration.

Fordele

At spise laks i særdeleshed kan have positive fordele i graviditeten, fordi det er en fed fisk. Fattig fisk indeholder mere fiskeolie, som indeholder essentielle omega-3 fedtsyrer docosohexaensyre eller DHA og eicosapentaensyre eller EPA. Den mest almindelige omega-3 fedtsyre i hjernen og øjnene spiller DHA en vigtig rolle i fosterhjerneudvikling. Tilapia har en lavere omega-3 fedtsyreindhold end laks og en højere mængde mættede fedtstoffer, ifølge en undersøgelse offentliggjort af forskere fra Wake Forest University i juli 2008 udgaven af ​​"Journal of the American Dietetic Association."

Overvejelser