Kan et barn få madforgiftning fra mælk tilbage hele dagen?

Noget udover dig elsker at spise din mad og drikke dine drikkevarer: bakterier og vira. Når det drejer sig om mælk, kan hele dagen med mælk uden for køleskabet bidrage til madforgiftning, hvis dit barn drikker det. Forståelse af korrekt opbevaring og håndtering af mælk kan hjælpe med at holde madforgiftning i skak og dit barn godt.

Dagens video

Bakteriel multiplikation

Bakterier som salmonella, listeria og E. coli lever normalt på fødevarer og kan forårsage fødeforgiftning hos mennesker i alle aldre. Nogle befolkninger er mere sårbare end andre, herunder ældre, gravide og børn, fordi deres immunsystem ikke er så kraftige som en typisk voksen. Visse miljømæssige faktorer gør også mælk mere tilbøjelig til at udvikle bakterier, herunder at blive efterladt ved stuetemperatur, fordi varme temperaturer fremmer bakteriel multiplikation. Jo længere mælk er udeladt, jo længere bakterier skal formere sig og vokse, hvilket kan føre til madforgiftning, hvis dit barn bruger mælken.

Det kan være svært at identificere bakterier i fødevarer, fordi bakterier ikke altid producerer en duft eller misfarvning, der kan gøre dig opmærksom på, at en fødevare er forurenet. Imidlertid udvikler mælk ofte en sur lugt, når den er blevet udeladt for længe. Mælk kan også curdle eller udvikle små runde masser produceret på grund af tilstedeværelsen af ​​bakterier og / eller gær i mælken. Sørg altid for at få dit barn til at tjekke med dig, før du spiser en snack eller en drikkevare for at sikre dig, at du kan vurdere det for potentielle symptomer på madforkølelse.

Mælkhåndtering

Fordi mælk udladet hele dagen kan bidrage til madforgiftning, er det vigtigt at øve korrekt madhåndtering. Dette inkluderer at holde mælk i køleskabet, når det ikke er i brug. Mens køling ikke forhindrer bakterier i at vokse helt, vil det sænke væksten. Når mælken når sin udløbsdato, signalerer dette et tidspunkt, hvor bakterierne kunne nå et for højt punkt. Som hovedregel ønsker du ikke at give din børnemælk, der er blevet udeladt i mere end en time, ifølge Baby Center-hjemmesiden. Mælk forlod længere end en time kan forårsage fødeforgiftning, selvom det ikke lugter eller har ostemasse i det.

Fødevareforgiftning Symptomer

Hvis dit barn bruger mælk, der blev udeladt hele dagen, er det vigtigt at observere ham for symptomer på madforgiftning. Dette omfatter forstyrret mave, kramper i maven, diarré og feber, ifølge Kids Health-hjemmesiden. I de fleste tilfælde vil fødevareforgiftningen løse sig selv som dit barn oplever opkastning eller diarré i et forsøg på at befri kroppen fra bakterierne.Du bør dog søge øjeblikkelig lægehjælp, hvis du ser blod i dit barns afføring eller bemærker symptomer på dehydrering, som f.eks. Sunkne øjne og en tør mund.