Bananer og betændelse

Sundhedsfordelene ved frugter er normalt ikke spørgsmålstegnede - medmindre frugten er en banan. Med et ry for at være for stivelsesholdigt eller sukkerholdigt, har bananer undertiden vist sig på lister over fødevarer for at undgå. Da de steg over den forhindring, blev de pludselig mærket som fremme inflammation. Selv om det er rigtigt, at nogle fødevarer kan fremme inflammation, har bananer en bedre chance for at forhindre betændelse end at forårsage betændelse.

Dagens Video

Inflammationsfaktor

"Inflammationsfri diætplan" er baseret på et system, der vurderer fødevarer i overensstemmelse med deres potentiale for at forårsage betændelse. Ved hjælp af næringsoplysninger, er det glykæmiske indeks og andre faktorer, fødevarer vurderet og givet en score for at illustrere deres inflammatoriske virkning på kroppen. Under dette system fik bananer en score på -38. Dette kategoriserer dem som lidt betændende, da en score på nul er neutral og score op til -100 er kun mildt inflammatorisk, ifølge inflammationsfaktor. Rapporter om denne kost konstaterede ofte, at bananer var inflammatoriske, men andre beviser peger på deres antiinflammatoriske evner.

Lavt glykæmisk resultat

Selv om højt blodsukker kan stimulere produktionen af ​​stoffer, der fremmer inflammation, er det ikke sandsynligt at spise en banan at spike dit blodsukker. En moden, mellemstor banan har en glykæmisk indeks score på 51, ifølge en rapport i "American Journal of Clinical Nutrition" i 2002. Ethvert mad med en score på 55 eller derunder er en lavglykæmisk mad, hvilket betyder det har en minimal indvirkning på blodsukker. Over-modne bananer har ofte lidt højere glycemic score og kan forårsage en moderat stigning i blodsukker.

Bekæmpelse af intestinal inflammation

Bananer anbefales som led i en antiinflammatorisk kost til behandling af inflammatorisk tarmsygdom, ifølge en rapport i januar 2014-udgaven af ​​"Nutrition Journal. "De er gode kilder til opløselige fibre, som er gæret af bakterier i din tyktarmen. Under gæringen produceres inflammationsbekæmpende stoffer, såsom butyrat, ifølge en anmeldelse offentliggjort i september 2014 i "Journal of Immunology Research. "Når bananfiber er fermenteret, tjener den også som en kilde til brændstof til bakterier, hvilket hjælper dem med at trives.

Anti-inflammatoriske næringsstoffer

Når du nyder en banan, får du næringsstoffer og fytokemikalier, der hjælper med at forhindre betændelse. Et mellemlangt banan har næsten samme mængde af samlede flavonoider som et middel æble. Disse er antioxidanter, der kan bekæmpe inflammation og forebygge kræft, rapporterer Linus Pauling Institute. Forbruger magnesium hjælper med at reducere risikoen for inflammation, ifølge en gennemgang i "European Journal of Clinical Nutrition" i april 2014.En medium banan har 32 milligram magnesium eller 8 procent af den daglige værdi baseret på en 2.000-kalorie-en-dag diæt.