Fordelene med frisk mælk
Indholdsfortegnelse:
- Proteinet
- Proteinet i din kost forsyner dig med aminosyrer, små biologiske molekyler, der går sammen i forskellige konfigurationer for at skabe nye proteiner, som din krop har brug for dem. Selv om du kan syntetisere 11 af de 20 aminosyrer, der findes i fødevareproteiner, mangler du evnen til at fremstille de andre ni. Disse såkaldte essentielle aminosyrer skal komme fra din kost. Proteinet i mælk betragtes som et komplet protein af høj kvalitet, da det indeholder alle de essentielle aminosyrer, og 1 kop frisk mælk giver dig 8 gram fuld protein. Du har brug for protein i din kost hver dag for at reparere skader, fremstilling af antistoffer, opbygge muskler og opretholde en sund blodforsyning.
- Frisk mælk er rig på både calcium og fosfor, med 1 kop, der leverer 30 procent af dit anbefalede daglige indtag for begge disse mineraler. Kalk og fosfor arbejder sammen for at skabe knoglevæv og give strukturel integritet til dit skelet system. Derudover fungerer calcium som en elektrolyt, der hjælper med at kontraherer dine muskler og overfører nerveimpulser, mens fosfor virker for at hjælpe dig med at udlede energi fra de fødevarer, du spiser.
- Fælles mælk giver henholdsvis 20 procent og 50 procent af dit daglige behov for disse fedtopløselige vitaminer til hver kop, du drikker. Det tilføjer også flere B-vitaminer til din kost, herunder 50 procent af vitamin B-12, 38 procent af riboflavin og 17 procent af den pantothensyre, du har brug for hver dag. Vitamin A understøtter sundt hud- og øjenvæv, D-vitamin hjælper dig med at bruge dit diæt calcium, og B-vitaminer hjælper dig med at metabolisere proteiner, kulhydrater og fedtstoffer, du spiser.
- Frisk mælk giver kulhydrater til din kost i form af sukkerarter, hvoraf hovedparten er lactose. Din krop foretrækker kulhydrater som sin energikilde, fordi alle dine celler nemt kan bruge det uden behov for forudgående behandling, som det kan være tilfældet med fedtstoffer og proteiner. Derudover kræver din hjerne og nyrer sukker, der fungerer korrekt. En 1-kops servering frisk mælk bidrager med 12 gram sukker til din kost. Én advarsel af frisk mælk vedrører imidlertid dets høje laktoseindhold. Hvis du er laktoseintolerant - det vil sige, hvis du mangler fordøjelsesenzymet lactase - kan lactosen i mælk forårsage fordøjelsesproblemer.I dette tilfælde er sukkerindholdet i frisk mælk en ulempe snarere end en fordel.
Frisk mælk giver dig flere fordele. Selv om det kræver køling for at holde det sikkert for at drikke, beholder frisk mælk sin naturlige smag, i modsætning til pulveriseret mælk eller dåse mælk, der kan udvikle en kogt smag ved forarbejdning. Frisk mælk bidrager også væske til din kost for at holde dig hydreret, og den forsyner dig med både makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer for at understøtte optimal sundhed.
Proteinet
Proteinet i din kost forsyner dig med aminosyrer, små biologiske molekyler, der går sammen i forskellige konfigurationer for at skabe nye proteiner, som din krop har brug for dem. Selv om du kan syntetisere 11 af de 20 aminosyrer, der findes i fødevareproteiner, mangler du evnen til at fremstille de andre ni. Disse såkaldte essentielle aminosyrer skal komme fra din kost. Proteinet i mælk betragtes som et komplet protein af høj kvalitet, da det indeholder alle de essentielle aminosyrer, og 1 kop frisk mælk giver dig 8 gram fuld protein. Du har brug for protein i din kost hver dag for at reparere skader, fremstilling af antistoffer, opbygge muskler og opretholde en sund blodforsyning.
MineralerFrisk mælk er rig på både calcium og fosfor, med 1 kop, der leverer 30 procent af dit anbefalede daglige indtag for begge disse mineraler. Kalk og fosfor arbejder sammen for at skabe knoglevæv og give strukturel integritet til dit skelet system. Derudover fungerer calcium som en elektrolyt, der hjælper med at kontraherer dine muskler og overfører nerveimpulser, mens fosfor virker for at hjælpe dig med at udlede energi fra de fødevarer, du spiser.
VitaminerFælles mælk giver henholdsvis 20 procent og 50 procent af dit daglige behov for disse fedtopløselige vitaminer til hver kop, du drikker. Det tilføjer også flere B-vitaminer til din kost, herunder 50 procent af vitamin B-12, 38 procent af riboflavin og 17 procent af den pantothensyre, du har brug for hver dag. Vitamin A understøtter sundt hud- og øjenvæv, D-vitamin hjælper dig med at bruge dit diæt calcium, og B-vitaminer hjælper dig med at metabolisere proteiner, kulhydrater og fedtstoffer, du spiser.
Sukker
