Hvad er underernæring og underernæring?
Indholdsfortegnelse:
Ernæring og fysisk aktivitet er de to vigtigste sundhedspåvirkninger. Det er balancen af næringsstoffer indeholdt i kalorierne du forbruger vejet mod de kalorier du brænder, der specifikt påvirker dit helbred. Ernæringsmæssige ubalancer som overmatning og underernæring kan medføre alvorlige helbredsproblemer. Altid konsultere en læge, før du foretager ændringer i kosten.
Dagens Video
Uforløb
->
Uærlighed er hyppig eller sædvanlig overforbrug af næringsstoffer ved at spise for meget mad til det punkt, at det bliver farligt for dit helbred. Næringsstoffer er alle forbindelser, der er nødvendige for kroppens funktion, herunder mineraler, vitaminer, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner. Selvom de fleste næringsstoffer kan være skadelige i overskud, er faren for overudnyttelse hovedsagelig relateret til kulhydrater og fedtstoffer. Overeating adskiller sig konceptuelt fra overudnyttelse, selvom de i det væsentlige er de samme i aktion; mens overeating er en tvang, der betragtes som en psykologisk lidelse, vælter overudnyttelse helt og holdent at spise mere mad end du har brug for, selvom du ikke er klar over det.
Underernæring
->
Underernæring er modsat af overbelastning, hvilket betyder, at det er en næringsstofmangel, fordi man ikke spiser nok mad. Underernæring påvirker normalt balancen af alle næringsstoffer i din krop. Ikke desto mindre vil problemer i forbindelse med mangel på kulhydrater og fedtstoffer manifesteres første og mest akutte. I starten begynder kroppen at bruge sine glykogen- eller sukkerreserver, opbevaret vand og kropsprotein. Derefter forbruger din krop lagrede fedtsyrer og magert muskel. Disse to effekter af underernæring medfører et dramatisk fald i legemsvægt. Kortvarig underernæring er mulig, hvis du uforklarlig taber mindst 10 procent af din kropsvægt over tre til seks måneder.
Fejlernæring
->
Underernæring er en form for underernæring - en betingelse som følge af ikke at spise nok næringsstoffer. Det er dog ikke synonymt med undereating - det kan forekomme på trods af overspisning. Dette skyldes, at korrekt ernæring kræver balance mellem alle næringsstoffer, der ikke er til stede i alle fødevarer; det betyder, at din krop kræver balance mellem mange forskellige fødevarer. Selv i tilfælde af overudnyttelse, når du måske spiser for meget mad, kan du stadig udvikle en mangel på visse næringsstoffer, hvis du ikke spiser den rigtige sort fødevarer.På den måde kan du både blive overnoureret og underernæret. Andre årsager til underernæring, der ikke er relateret til mængden af mad, du spiser, omfatter fordøjelses- eller absorptionsproblemer og visse medicinske tilstande.
Overvejelser
->
En almindelig misforståelse er, at underernæring, især hos spædbørn eller raske voksne og børn, er ualmindeligt i udviklede lande - det problem, der giver langt mere opmærksomhed, er fedme i forbindelse med overspising. Faktisk har mennesker i udviklede lande en relativt stor risiko for mangler i flere næringsstoffer, ifølge International Association of Infant Food Manufacturers. Disse næringsstoffer varierer fra land til land; for eksempel, hvorimod thiaminmangler kan opstå i Asien, er pyridoxinmangel mere almindelige i Finland, og zinkmangel forekommer hyppigere i USA. Andre næringsstoffer med større sandsynlighed for mangel, end andre i USA, omfatter K-vitamin hos modermælk, da modermælken indeholder lille vitamin K og D; D-vitamin på grund af begrænset solbeskyttelse og jern, som ofte forårsager jernmangel anæmi.
