Hvilken mad eller urt indeholder de mest phytoøstrogener?

Phytoøstrogener er en mad og naturlægemidler til at påvirke østrogeniveauerne i din krop. Disse stoffer har en svagere virkning end hormonbehandling eller det østrogen, som din krop gør, og det kan gavne dig ved at blokere hormonreceptorer eller give østrogen effekt på lavt niveau. Men fordi disse fødevarer og urter har en indvirkning på din krops hormonelle funktion, må du ikke tage store mængder phytoøstrogener uden først at konsultere din læge.

Dagens Video

Grundlæggende

Phytoøstrogener er urter og fødevarer, der efterligner virkningerne af østrogen i din krop. Fordi de er svagere former for østrogen, giver de en svagere stimulering af celle receptorsteder. Dette kan medføre to fordele. For det første for dem, der har store mængder østrogen, binder disse fødevarer konkurrencedygtigt med receptorsteder og reducerer den samlede virkning af østrogen. Det kan reducere en kvindes risiko for brystkræft. For det andet efterligner fytoøstrogener østrogen nok til postmenopausale kvinder for at reducere symptomerne på hot flashes.

Fødevarer

Fytoøstrogener fra fødevarer kommer fra tre forskellige typer kemikalier. Isoflavonoider kommer fra sojaprodukter og andre bønner. Sojabønner indeholder store mængder phytoøstrogener, ligesom de fleste bønner. Ligans er en anden type fytostrogen og er koncentreret i hørfrø, men findes også i brans og andre kornprodukter. Alfalfa og kløverspirer indeholder en høj mængde coumestan phytoøstrogener, men du kan også finde denne type i split ærter og lima bønner. Mere end 300 fødevarer har en eller anden form for phytoøstrogener i dem.

Urter

Få urter har fytoøstrogeneffekter, men nogle urter fejlagtigt tænkes at falde ind under denne kategori. Nogle urter, der har denne virkning, omfatter rødkløver, alfalfa, humle, lakrids, timian og verbena. Wild yam, saw palmetto og chasteberry har ingen phytoestrogen effekt. Nogle urter efterligner nogle virkninger af østrogener, men er ikke rigtige phytoøstrogener, herunder dong quai, ginseng og black cohosh.

Brystkræft

Forskere studerer phytoøstrogener hyppigst i forbindelse med brystkræft. Sojastudier viser modstridende resultater, og studierne er ikke veludformede, ifølge Cornell University. Undersøgelser af kvinder, der spiser sojaprodukter, viser undertiden en nedsat forekomst af brystkræft, men undersøgelserne var på små populationer, kun fokuseret på asiatiske populationer, og ikke mange undersøgelser blev udført. Undersøgelser af lignan og coumestan phytoøstrogener viser løfte i dyreforsøg, men forskere skal gennemføre flere humanistiske studier, før en anbefaling er foretaget.