Papaya Frugt

Levende farvet, saftigt og oprindeligt til det sydlige Mexico og Mellemamerika, papaya er en lavt kalorieindhold med lavt fedtindhold, der leverer flere nøgler vitaminer og mineraler såsom fiber og vitamin C. De to hovedtyper af papaya er mexicanske og hawaiianske. Selvom de fleste papaya i supermarkeder dyrkes på Hawaii, dyrkes andre i Mexico og områder med tropiske eller varme klimaer. Der er også mange sorter af papaya, der kommer fra Hawaii, Mexico og andre steder rundt om i verden.

Dagens Video

Mexicanske Røde og Gule Papayaer

Meksikanske Papayaer er temmelig store frugter og kan nå vægte på op til 10 pund. Mexicanske røde papaya har rosenkødt kød med en sød smag, selv om de ikke er så søde som papayer, der er vokset på Hawaii, notaterne på den lokale Rare Fruit Growers hjemmeside. Mexicanske gule papaya, med gult kød, er sødere i smag end mexicanske røde men også ikke så søde som hawaiiske papaya.

Hawaiian Sunrise og Sunset Papayas

Solnedgang papaya er en lille til mellemstor frugt med hud og kød, der er orange-rød i farve. Det er en dværgplantage, der stammer fra University of Hawaii og producerer et stort antal frugter. Sunrise papaya, der dyrkes på Kauai, giver frugt, der vejer mellem 22 og 26 ounces og har rød-orange hud og kød. Begge typer har en sød smag, og solopgangen har også et lavt frøhulrum, hvilket gør frøfjernelse lettere sammenlignet med andre typer papaya.

Andre Hawaiian Papayas

Kapoho papaya sorten har gult kød og vejer mellem 12 og 22 ounces, University of Hawaii Extension notes. Kapoho papayas dyrkes i Puna District of Hawaii, hvor omkring 90 procent af statens papaya vokser. Waimanalo papaya vokser til mellem 16 og 39 ounces og har orange-gul kød og en sød smag. Kamiya cultivar blev oprettet ved University of Hawaii og er en dværg sort. Kamiya papaya har gul-orange kød og er saftige og søde.

Andre typer af papaya

Selvom de to typer papaya er mexicanske og hawaiianske, kan frugten vokse på andre tropiske steder. Hortus Gold Papaya, for eksempel, er en cultivar fra Sydafrika, der vejer mellem 2 og 3 pund og har gul kød. Bettina og Peterson sorterne, der vokser i Queensland, Australien, har sødt kød og bærer frugt, der vejer mellem 3 og 5 pund. Sunnybank papayas, der vokser i det vestlige Australien, har gul kød og bærer frugter, der vejer lidt mere end 1 pund. Guinea Gold Papayas, som også vokser i Western Australia, vejer et gennemsnit på 2. 4 pounds og har også gul kød. Andre papaya kultiver vokser i Peru, Ghana og Indien.