At tage vitaminer og jern med te
Indholdsfortegnelse:
- Dagens Video
- Te Basics
- Koffein hæmmer D-receptorer i din krop, hvilket begrænser mængden, der absorberes, når du tager supplerende former, ifølge bogen "Metabolisk forordning: Et menneskeligt perspektiv" af Keith Frayn. Reducerede D-niveauer påvirker absorptionen og brugen af calcium ved opbygning af stærke knogler. Koffein viser vanddrivende virkninger, som får dig til at urinere oftere. Øgede mængder vandladning og væsketab kan reducere koncentrationerne af vandopløselige vitaminer som B-kompleks vitaminer og vitamin C. Desuden påvirker koffein metabolisme af vitamin B1 eller thiamin. Men koffein stimulerer produktionen af mavesyre, som kan hjælpe din krop med at absorbere vitamin B12. Til jern reducerer koffein betydeligt sine absorptionshastigheder i tarmene med op til 80 procent ifølge "Medicinsk biokemi: Human metabolisme i sundhed og sygdom. ”
- At tage vitamin- og jerntilskud med sort og grøn te er bedst undgås, og du skal vente mindst en time for at tage kosttilskud, hvis du er te- eller kaffedrikker. Nogle urtete, såsom rose hip te, forbedrer faktisk absorptionen af jern på grund af dets høje indhold af C-vitamin. Urtete er også ideelle til natkonsumtion på grund af deres mangel på koffein og milde beroligende egenskaber, især kamille og valerianrotte.
At tage vitaminer med visse drikkevarer kan reducere absorptionseffektiviteten. Tanniner og koffein i mange te sorter forstyrrer din krops evne til at absorbere nogle vitaminer og mineraler, især jern. Urtete, på den anden side, øger faktisk absorptionen. Derudover er det ikke altid effektivt at tage vitaminer sammen med andre kosttilskud, såsom jern, da nogle næringsstoffer kræver, at fede fødevarer i maven og tarmene absorberes ordentligt.
Dagens Video
Te Basics
Der findes generelt tre hoved te kategorier: sort te, grøn te og urtete. Svarte te, såsom Earl Grey og English Breakfast, bliver almindeligt forbrugt over hele verden og indeholder de fleste tanniner og koffein af te typerne, ifølge David Hoffman, forfatter af "Medical Herbalism." Tanniner er forbindelser, der gør sort te og rød vine smager astringerende og lidt bittere. Grøn te er mere almindeligt forbrugt i asiatiske lande, men også af amerikanere, der er interesseret i forskellige smag og de grønne tes antioxidant og fedtforbrændingsegenskaber. Grøn te indeholder næsten ingen tanniner og mindre mængder koffein sammenlignet med sort te, selvom brygningsmetoder i høj grad påvirker koffeinindholdet. Urteinfusioner, såsom kamille, omtales ofte som te og indeholder normalt ikke tanniner eller koffein.
> Affære af koffein
