Hævede læber som en allergisk reaktion på jordnøddesmør

Nut allergier er blandt de mest almindelige fødevareallergier, og peanutallergier kan især være farlige. Et symptom på en potentielt livstruende allergisk reaktion er hævelse af munden, læberne og tungen. Hvis det sker for dig eller en person, du er med efter at have spist jordnøddesmør eller andre fødevarer, ring 911 eller besøg akutrummet straks.

Video af dagen

Jordnød Allergier

Din krop kan reagere på jordnødder eller jordnøddesmør, selvom du har spist disse fødevarer i mange år uden problemer. Ingen ved, hvorfor nogle mennesker udvikler allergi over for jordnødder, men når de opstår, er de normalt med dig for livet. Mens nogle børn vokser ud af allergi over for fødevarer som hvede og mælk, går de fleste peanutallergier ikke væk. Du kan have reaktioner, bare hvis du spiser jordnødder eller jordnøddesmør, men du kan også reagere, hvis en anden spiser jordnøddesmør nær dig, og du indånder nogle af jordnødsproteinerne.

Reaktioner

Jordnødallergi reaktioner kan være milde eller svære. Svage reaktioner omfatter udslæt, elveblest, kvalme, opkastning, diarré og en løbende næse. Moderate reaktioner kan omfatte nogle svulmer i ansigtet, lyshår og hoste eller hvæsen. Hvis du har en moderat reaktion efter indtagelse af jordnøddesmør, søg lægehjælp med det samme, da det kan føre til en mere alvorlig reaktion, der kaldes anafylaktisk shock. Du kan have en mild reaktion første gang du udsættes for et allergen - men du kan opleve en alvorlig reaktion næste gang.

Anafylaktisk shock

I svære tilfælde kan en peanutallergi forårsage anafylaktisk shock, hvilket medfører en medicinsk nødsituation. Da din krop reagerer på allergenet, kan du opleve hævelse i mund og hals, det kan være svært at trække vejret, og dit blodtryk kan falde og forårsage besvimelse. Hvis du har haft denne type reaktion, eller din læge mener, at dette kan ske for dig, vil han ordinere en epinephrin autoinjektor, en injektion af epinephrin til brug i nødstilfælde. Din læge vil forklare, hvordan og hvornår du skal bruge denne behandling, og hvad næste handlingsforløb skal være, hvis du får anafylaktisk chok.

Undgå problemer

Hvis du ved, at du er allergisk over for jordnødder, er den bedste måde at undgå en alvorlig reaktion på at være opmærksom på, hvad du spiser. Læs fødevaremærkerne omhyggeligt for at sikre, at fødevarer, du spiser, ikke indeholder jordnødder. Bemærk også, om din mad er tilberedt på maskiner eller i et anlæg, der også behandler peanutprodukter; find disse oplysninger under ingredienslisten. Se en allergiker for mere information om at undgå jordnødder i dit daglige liv, hvis du er tilbøjelig til en alvorlig allergisk reaktion.