Bøf kost

Der er ikke noget som en tyk, saftig bøf - undtagen når du er på en diæt. Steaks har længe været en slankekure nej-nej, da de har tendens til at være høje i både kalorier og fedt. De fleste kostvaner anbefaler, at du begrænser dit kødindtag til "magert protein" og anbefaler skinless kyllingebryst og pocheret fisk. Hvad er en kødædende at gøre? Heldigvis er der en Steak Lover's Diet, der synes at være ret effektiv til at fremme vægttab.

Dagens Video

Historien

"The Steak Lover's Diet" er titlen på en bog udgivet af Dr. Melvin Anchell i 1998, selv om lignende diæt ordinerer rødt kød, begrænsede mængder af frugt og grøntsager, og i nogle tilfælde visse typer alkoholholdige drikkevarer har eksisteret i omkring 150 år. En Dr. Harvey foreskrev først en sådan kost i 1862, og den blev igen populær næsten et århundrede senere, da Dr. Alfred Pennington udgav sin DuPont-diæt i 1951. Bøf og ægkrasningsdiet blev populær i 1970'erne, men lavcarb dietter virkelig kom ind i deres egen i 1990'erne, begyndende med udgivelsen af ​​Dr. Atkins '"New Diet Revolution" i 1992.

Grundlaget

På bøflerens kost kan du forbruge to eller tre måltider, hvor du har lov til alt det kød du kan lide, så længe det ikke indeholder noget " skjulte kulhydrater "som dextrose, kødforlængere, fyldstoffer osv. Du kan også spise et af følgende pr. måltid: en mellemstort kartoffel, søde kartoffel, banan eller pære; en halv grapefrugt, en medium skive vandmelon - ca. en tomme tyk - eller 3/4 kop blåbær; hindbær, druer eller kogte ris. Krydderier og carbfri krydderier som sennep og varm sauce er okay, ligesom smør, olie og endda mayonnaise, så længe den ikke indeholder sukker. Drikkevarer er begrænset til usødet sort kaffe og ren te og vand - ingen kunstigt sødede drikkevarer tillades.

Alkohol og kost

Bøflerens kost gør det muligt at forbruge begrænsede mængder af visse typer alkoholholdige drikkevarer. Dr. Anchell giver ikke strenge grænser for den mængde alkohol, der skal indtages, og han anbefaler heller ikke forbruget som en nødvendig del af kosten. Han advarer kun, at de diætere, der er vant til at forbruge alkohol og ikke er villige til at give det op helt, skal undgå bestemte former for alkoholholdige drikkevarer. Dybest set er enhver type drikkevareholdigt sukker ude, så du må ikke drikke vine, likører, øl og de fleste typer blandede drikkevarer. Whisky, vodka, gin, scotch og bourbon kan indtages lige op, på klipperne eller blandes med klud sodavand eller vand, og martini er acceptable, så længe du ikke spiser oliven.

Fordele

Dieters på bøflerens regime rapporterer, at de føler sig tilfredse og ikke lider af sultpangerne og trangene, der er fælles for mange andre typer kostvaner.Den kendsgerning, at denne kost gør det muligt at konsumere visse frugter og grøntsager gør det mindre restriktivt og ensformigt end en streng ingen carb-tilgang, og mange diætister sætter pris på det faktum, at de stadig kan slappe af med en drink i slutningen af ​​dagen. Denne kost resulterer normalt i et vægttab på omkring otte pund pr. Måned.

Ulemper

Dr. Melvin Anchell har faktisk en baggrund i medicinsk psykoanalyse i stedet for ernæring eller bariatrics - også kendt som behandling af fedme - og han forklarer ikke tilstrækkeligt, hvorfor de særlige fødevarer, som hans kost anbefaler at arbejde. Han er meget opmærksom på, at hans kost skal overholdes strengt, men kan ikke fortælle hvorfor, for eksempel er jordbær forbudt, men hindbær er okay. En anden ulempe ved denne kost er, at det kan være ret dyrt at følge. Kød er sjældent billigt, og billigere proteinsubstitutter som æg, jordnøddesmør og bønner er forbudt.