Tart kirsebærsaft du bør drikke

Tart kirsebærsaft lover flere sundhedsmæssige fordele, herunder nedsat muskeløgenhed efter træning, lindring af leddegigt og forbedret søvn. Tartkirsebær indeholder forbindelser, herunder antioxidanter og melatonin, som giver dem deres stærke antiinflammatoriske og soporificiske kræfter. Forskning er ufattelig på de positive effekter af saften, eller hvor meget du har brug for at forbruge for at opnå de ønskede resultater. Før du tilføjer det til din kost, skal du være opmærksom på, at en 8-ounce servering indeholder op til 140 kalorier og 25 gram sukker. Disse overskydende kalorier kan forårsage vægtforøgelse over tid, hvis du ikke skærer kalorier andre steder i din kost.

Dagens video

Mulige fordele for løbere

Antioxidanterne i tærte kirsebærsaft kan hjælpe dig med at komme hurtigere fra din næste træning. Forskning offentliggjort i december 2010 udgaven af ​​Skandinavisk Journal of Medicine and Science in Sports fandt, at maratonløberne, der forbruges 8 ounce tærte kirsebærsaft to gange om dagen i fem dage før en maraton, på maratondagen og i 48 timer efter løb oplevede mindre muskelskader, ømhed, betændelse og proteinforstyrrelser end løbere, der indtog en placebo. En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i et udgave af Journal of the International Society of Sports Nutrition i 2010, viste, at løbere, der forbruges 11-12 ounce tærter kirsebærsaft to gange dagligt i syv dage før et fjerndistributionsrelæ og i løbet af de 24 timer Løbet rapporterede signifikant mindre smerte efter kørslen end dem, der indtog en placebo.

Forbedret muskelgendannelse

Vægtløftere kan også drage fordel af at spise tart kirsebærsaft. Et tærte kirsebærsafttilskud lavet med Montmorency-kirsebær, en slags tart-kirsebær, hjalp musklerne i veluddannede, mandlige atleter hurtigere efter isomentrisk styrketræning, rapporterede et studie i Medicin og Videnskab i Idræt og Motion i 2011. Deltagerne konsumeret en ounce af det koncentrerede tilskud dagligt i syv dage før og 48 timer efter træning. Hver ounce af koncentratet indeholder saften på ca. 90 Montmorency-kirsebær. Den britiske Journal of Sports Medicine offentliggjorde en lille undersøgelse i 2006, der viser, at forbrug af 12 ounce af en tær kirsebærsaft blander to gange om dagen svækket styrketab og nedsat nogle symptomer på træningsfremkaldt muskelskade.

Mindre fælles smerte

Antioxidanterne i tær kirsebærsaft kan have en positiv effekt på ledsmerter forårsaget af inflammatorisk slidgigt. Et udgave fra 2012 af Journal of Food Studies offentliggjorde en undersøgelse hvor kvinder med slidgigt forbød to 10.5-ounce flasker tærte kirsebærsaft, eller en placebo, dagligt i 21 dage. Blodprøver afslørede, at de, der indtog saften, havde en signifikant reduktion i en markør for betændelse,

Bedre søvn

Tartkirsebær indeholder melatonin, et hormon produceret i hjernen, der hjælper med at regulere søvn og sænker aldringen. I en lille undersøgelse, der blev offentliggjort i The FASEB Journal i 2014, oplevede ældre voksne, der spiste 8 ounce tærkirsebærsaft to gange om dagen, en stigning i søvntid i gennemsnit 86 minutter sammenlignet med en placebo. En tidligere undersøgelse, offentliggjort i juni 2010 udgave af Journal of Medicinal Food, fastslog også, at forbrugende to 8-ounce flasker tart cherry juice daglig var forbundet med forbedringer i søvnløshed.